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羹湯恰好的濃稠 鴨肉軟嫩鮮鹹香 在來上一碗肥嫩的爌肉飯 飽足又好吃~在地人的中式早午餐!!

東山鴨肉羮的位置其實就在觀光客最熟悉的區域((珍妮自己來對號入座觀光客的位置^^)) 達雲路就在東山在地有名鴨頭的隔壁條馬路上 ~

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我們來拜訪東山休閒商圈這天的行程裡 也跟著在地人推介來嚐嚐這家常美味

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東山鴨肉羹的店裡設有簡單內用區 ..但其實這裡大多是外帶的鄉親居多!! 

一進門就聽見和善老闆娘親切的招呼聲 

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東山鴨肉羹菜單 平價的25-50元不等 

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爌肉飯

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爌肉不會過於死鹹 特有的肥香嫩和瘦肉燉煮入味 好吃不膩口 

白飯上頭淋上燉煮爌肉的肉燥湯汁 濕潤的米飯伴著輕脆有口感的酸菜和爌肉的肥嫩 好吃會刷嘴 

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排骨飯

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東山鴨肉羹的排骨是先炸後滷 入口軟嫩帶著肉排的口感 

一樣有的清脆酸菜 白飯上頭淋上的是滷過炸排骨後帶著炸粉的滷汁 一樣的鹹香肉燥但是拌入飯裡炸粉的濕潤多了軟滑順口的口感

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鴨肉羹米粉 

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同行友人點的鴨肉羹米粉!!

一看見是細軟的米粉就可以想像扒住羹湯帶上來的軟滑順口和滿滿的羹湯

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鴨肉羹

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羹湯是剛剛好的濃稠順口 湯裡的鴨肉塊已經煮到很嫩口好吃 輕甜的湯頭裡來上一點香菜更是對味 

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米血 

Q彈的米血切塊淋上南部特有的鹹甜醬油膏和一點薑絲~古早味的乾米血也是鄉親們吃飯時很愛來上一盤的小菜!! 

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東山鴨肉羹的價位雖然一般 但老闆娘對於主餐配菜和醬汁完全不馬虎的精心到味..份量也不少~吃過一次珍妮自己很喜歡ㄟ 推介給還沒吃過有興趣的鄉親們喔^^

東山鴨肉羹

電話 06-6803553

地址 台南東山區達雲路16號

營業時間 早上賣到下午約2點

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