東山有三寶 咖啡 龍眼 椪柑都是寶~龍眼季剛過我們來喝杯咖啡採採椪柑 走走東山商圈特有小吃
繁忙的生活中來到周末六日不想出門過夜又想帶著家人走走綠野風景 嚐嚐特色小吃..珍妮今天帶大家走個近一點適合情侶約會又或是親子家庭休閒旅遊的東山一日遊!!!
周日這天睡飽飽後九點出門..旅程第一站我們先來體驗東山特產"咖啡"~
東香貓咖啡園區 就在我們前往咖啡園區的第一站就可看見~
園區內外設有方便旅客的停車位
東香貓咖啡園區不止是一間景觀咖啡廳..
這次來拜防林理事長也是東香貓咖啡園區的老闆帶著我們走走周邊園區解說咖啡製作流程((有興趣的朋友或公司團體10以上就可預約參觀體驗喔))
林理事長也是2017台灣之光百業達人 當選東香貓咖啡達人!!
東香貓咖啡園區不只栽種咖啡也有東山龍眼的採收到烘焙製成龍眼乾的過程
進入園區聽著林老闆用著有趣的方式介紹種植咖啡的過程
最妙的是 這咖啡的果實我們現場試試味道意外的在嘴裡是甜香的味道((跟我們喝咖啡的香氣味完全不同))
從種植採收到咖啡脫殼 咖啡脫皮和曬咖啡豆的程序後
接著就是篩選咖啡
烘焙咖啡 更是很重要的一環
看著剛烘出來的咖啡豆散發著閃耀的光澤 嘩啦嘩啦的撒在網子上
剛烘出來的咖啡豆..嚼著這稍硬帶著脆度的咖啡豆在嘴裡的烘焙苦甘香
林老闆將烘焙完成的咖啡豆 在細細精挑細選的解說淘汰的豆子
聽完咖啡豆的過程後 我們也一定要坐下來品嚐這特有的東山咖啡
東香貓咖啡園區的一樓和二樓都設有寬廣的位置座位區
在東香貓不論你挑選的位置在那裏都可以眺望遠觀綠野 ~在假期的這一天 喝著咖啡觀賞台南七大名山..心情瞬間覺得放鬆!!
桌上放置著老闆精心研究後 推介的絕妙品嚐法 ~用不同的方式去體驗感受不一樣的咖啡!!
今天的行程走下來可以感受到林老闆對於咖啡的熱誠完全不輸給年輕人喔
頂級東香貓咖啡 入口是清爽的果酸香在嘴裡散開 帶著微微苦香後回甘..沒有太多複雜的氣味 我喜歡這杯新鮮單純的咖啡香氣!!
喝完咖啡將杯子倒扣 約莫30秒後再拿起杯子依舊能聞到他特有的咖啡香可長達半小時!!
愜意的來上一杯東香貓咖啡是旅途中在滿足不過的時光了
除了東山咖啡之外東香貓的另一特色就是自製的桂花釀囉~
看這晶亮的桂花釀只要一茶匙簡單沖泡
就是這一壺好喝的桂花茶
自然的甜香 推介給不喝咖啡的朋友來到東香貓不妨來上一壺桂花茶嚐嚐囉
東香貓的咖啡酵素和水果酵素 清新的酵素微酸甜香也是林老闆很推介的飲品
不少遊客喝完還會順便帶二瓶回家 隨時都可以泡杯酵素飲品好喝又健康
休息駐足後 周邊的咖啡園長庭也很好拍照喔
園區內的步道走走逛逛後
園區外的另一邊賞溪步道也是不少遊客停留拍照的地方
若是在熱夯夯的夏天來到東香貓一定要來這裡泡泡腳感受溪水的沁涼感超級消暑的
我們不泡腳 那就跳一下到此一遊囉!!
歇息後 ~我們轉往東山另一項特有寶物 椪柑採果樂!!
來到東山 又正巧是椪柑的盛產季節((人家說當季的水果最養生..既然都到了產地當然也要來去走走看看囉))
東香貓咖啡園區
電話 0937300623 06-6863156
地址 台南市東山區南勢里三鄰大洋29號
珍妮這次整理了自己一日遊的行程給鄉親們 周末假期想出門走走參考看看囉
東山服務站側門->走引道的第一站 東香貓咖啡園區 ->東山農民椪柑果園採果樂->東山老街小吃伴手禮 參考文 東山鴨肉羹 合記東山鴨頭 聚興製油廠!!
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