早安 早起的鳥兒有粿吃!!
在台南關廟大灣附近這一帶的肉粿是必吃美食..雖然都叫肉粿 但各區的口味口感也都不盡相同!!
番薯厝 真的不是老娘誇張(撲空了二次 心裡都想著~哼 嘎拎杯記住....
第一次還不到7點半一走進這鐵皮屋就聽見老闆說 賣完了><"..
第二次7點一到門口看見屋裡的煎鍋上還在嗤嗤作響(心裡正想著~呦呼 萬歲)手指著煎鍋裡的肉粿說~老闆一大一小 老闆回~沒有了 賣完了 我不死心的看著煎鍋再指著鍋裡的肉粿說那小的一份 老闆回~沒有了賣完了((啥咪婉歌哩..才七點不是嗎))!!!
!!(雖然網路上查的到有預訂電話~但是沒人接阿><"))
找了個周六一早五點半起床((跟我參加馬拉松一樣拚))髓便款款ㄟ就出門~
從東區一路奔馳(路上還因為剛睡醒太渴先到些悶買了杯美式咖啡)來到店門口不誇張的裡裡外外滿滿都是人..
(珍妮照片是吃完人潮散去拍的)
店內和外頭備有簡單幾張桌椅
珍妮我真的不太能接受店內像仙境般裡用餐><" 站在外頭等位置的同時 咖搭車先進去點餐
店門口備有簡單涼水自取
看著煎鍋裡不停撈起的肉粿和新加入的肉粿~我發現店家手腳俐落又快速加上內用外帶客人實在太多..難怪四點半開店 二個半小時就已售完!!
雖然說我是來吃肉粿..吃完不得不說一旁的這鍋醬料才是真正厲害的很腳色!!
點了一大一小~照片可能看不太出來 這份量真的可以用碗公裝來形容了><"
(吃到最後因為份量真的太多 我還吃不完)!!
肉粿小份45元(已經加蛋) 綴上一點點的香菜多了一股特有香氣
必加的辣椒
這裡的辣椒醬油 不會太辣 有的是鹹甜辣香很提味!!
肉粿裡沒有包著餡料 是一顆顆白拋拋的全粿仔
我喜歡煎的恰恰香香的外層..記得在這裡粿仔不要大口吃喔..
一定要用湯匙把一大顆的粿仔切成一小口一小口 拌著店家特有的虱目魚醬料混著辣醬香 ~ 好吃
番薯厝的肉粿其實就是白白一顆顆沒味道的粿仔..
肉粿醬料的鮮鹹香帶著一抹甜的醬料..還吃的到虱目魚肉塊才是這碗肉粿的靈魂!!
店家資訊
番薯厝肉粿
電話 0958292131
地址 台南市永康區西勢路與廣盛街交叉口
營業時間 上午4點半到售完(珍妮建議七點前才有機會)
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