大阿姨珍妮的美食旅遊

經過跨年--日出--早餐後-----

終於累累的決定晚餐在家吃--但是吃啥就很重要了..--晚上又好冷身體又好累不想出去吃--

--冰箱這包冷凍商品就很重要了--"丈母娘薑母鴨"..

不玩團購的人可能不知道--有在玩也可能不知道--因為這是私人財產...只有她家有得吃--

我只有在前2年的團購跟到一次團..那次後丈母娘覺得煮大量很累(加上不是營業作生意來的)--還是自家吃就好-就不再出現了--

我也是第一次吃濃縮收乾的薑母鴨~加水或是米酒把濃縮的薑母鴨煮開來--越煮越有味道是她家的特色

99年..在次開團...還沒開我就出聲訂了--

放在冷凍庫凍著...想吃拿出來不用等退冰.......對我這沒耐性的來說超方便的--

這樣一包2人份...

被料--------

加水--加米酒都可以---但是對我這挑嘴的來說還是不想偷懶的要米酒才夠香--

吃薑母鴨--我覺得越簡單越好吃--

高麗菜(現在冬天高麗菜正好吃)+

米血(有人愛鴨米血我覺得太乾--我咖愛長方形的因為比較Q-記住要拿其來輕輕摺一下有彈性的--)+

豆腐皮+凍豆腐...

拿貨時光旭有交代大約800CC的水--我直接放進整罐米酒+一點點水...整包冷凍鴨給他進鍋

全部料都給他下--因為這些東西都耐煮--越煮越好吃--

水快滾時--這電爐可以自動控溫--來去洗澡去...

吃薑母鴨一定要的豆瓣醬...其實單吃原味就很贊了--但我無辣不歡=="

青青菜菜--就有香噴噴薑母鴨--

好笑的事天氣冷-門窗緊閉..卻因為味道越煮越香--剛洗完頭--怕等等散不去趕快開點窗通風

高麗菜就是要煮熟透才好吃(但一般吃火鍋我比喜歡吃新鮮的高麗菜)..

一整個都好入味喔~薑逼很乾直接吃好好吃~鴨肉也很香......後喔~我也太厲害了巴......哈哈哈

-在加高麗菜..其實湯沒這樣多--是一直在滾的錯覺...

在加冬粉~~吸附湯汁----------忍不住~看-我太厲害了巴..................吃好飽喔