夢時代裡的異國料理餐廳很多我也都很有興趣~只是我很少主動一間間看..印度皇宮是身邊有朋友打卡推薦後我立刻列入口袋名單來嚐嚐鮮!!
在台南印度料理不多..喊得出來的就是市區麻哈和歸仁阿里
麻哈幾年前吃過二次..印象中是我喜歡的口味(只是單點和套餐價格都稍高 不算好點餐)
歸仁阿里是印度老闆開的..比較像路邊攤小吃 幾個月前嚐鮮過一次~我很難形容阿里的印度料理..陌生的香料和酸奶我吃不太習慣!!
夢時代二樓的印度皇宮已經觀望了好一陣子..上周末終於找了時間來嚐嚐!!
店內位置不少 看上去大多都是二至四人桌位 ~不知道是不是假日的關係才剛坐下沒多久店裡就呈現客滿狀態!!
進門右手邊 整排的開放式廚房就可看見印度廚師甩著餅皮在貼到烤爐上
珍妮喜歡印度料理最愛的就是餅皮~
這間餐廳入門處一進來就看見 這多樣的印度餅皮供參考~覺得每一樣都想來嚐嚐XD
雙人分享餐 768元(每日提供的數量有限)
公司湯
像是濃湯的口感..喝的到豆尼顆粒狀的湯品
沒記錯是印度人愛用的扁豆..剛剛好的調味 不會太過濃稠~是好喝大眾可接受的味道
沙拉
芒果酸奶 和 印度香料奶茶 其實二款我都不愛..但嚐嚐鮮還可以~
印度酸奶就是優格 加入水和芒果的飲品 ~濃稠的口感 帶著芒果香和優格
印度香料奶茶 沒有濃厚的茶香或奶味 感覺上一般般
雙人分享餐的主食 除了椰香咖哩雞是固定的菜單..
另外有馬鈴薯牛腩和綜合海鮮咖哩二選一
薑黃飯.蒜香烤餅
馬鈴薯牛腩和椰香咖哩雞 可搭配印度拉餅或米飯享用~
椰香咖哩雞的味道 跟我們一般台灣吃到的咖哩香氣完全不一樣..
多種香料烹煮後的椰香咖哩是濃郁帶著甜香~加上雞肉塊已經燉煮到很軟嫩帶著醬料..是好吃的味道
馬鈴薯牛腩
跟椰香完全不同香氣味道的這款醬汁~雖然感覺他就是咖哩但完全不同味..跟我們印象中的咖哩味道不同~
微微辛辣的濃郁風味..醬汁味道很濃郁很香~牛腩好軟嫩又帶著點口感而且有牛肉味好好吃..
蒜香烤餅 趁熱單吃是有點軟香微脆~嚼著餅皮香氣!!
印度餅皮不論是搭上那款咖哩醬汁都很好吃 我很愛
薑黃飯若單吃本身沒什麼味道..建議還是要搭上咖哩醬料!!
拌上馬鈴薯牛腩的濃郁風味 ~很棒 好吃!!
椰香咖哩也很不賴~一樣好吃的味道!!怎麼搭都好吃!!
碳烤大拼盤
有點像串燒式的肉串~串上餐廳裡招牌菜色"印度坦都窯烤" 不同風味的香料雞肉串在一起嚐嚐鮮
那一款是那一樣 我吃不出來~
就是覺得醃製的醬料不一樣吃起來風味也不同..但雞肉都很軟嫩不乾柴 就連中間的雞肉捲也好吃!!
整體下來 除了沙拉和飲品我稱不上喜歡~其他樣樣都不賴..
雖然印度料理就是重口味的很多種香料咖哩~但你個別品嘗時還是會覺得這個咖哩好吃那個燉肉也不賴..是完全不同風味的咖哩醬汁!!
而且這裡的餅皮好多種~會吸引我再來嚐鮮!!
店家資訊
印度皇宮南紡店(台南夢時代二樓)
電話 06-3006828
地址 台南市東區中華東路一段366號二樓
印度皇宮菜單
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