沒有紅通通火辣辣~愛吃麻辣鍋就來吃這一款養生但很夠味的麻辣鍋
小綿羊藥膳養生鍋
電話 06-2235658
地址 台南市中西區海安路二段303號
營業時間 週一~周五 下午5點-凌晨12點 週六日 中午11-2點半 下午5點-凌晨12點
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湯頭-和消費簡介
菜單-光看肉類120-200應該就大概知道價位還OK
小綿羊沒有鍋底鴨血豆腐無限續喔~但也沒收人頭費就是了
另外在平日也有推出優惠套餐~
珍妮在開幕時就曾經來吃過小綿羊..對湯底的印象很好..尤其我最愛她家湯底有辣有夠味但不會紅通通上火
一樣點了鴛鴦鍋(是不是沒有一層紅通通的辣油~吃法算是顛覆了一般麻辣鍋的印象)
重點是也沒有沾醬喔!!
小綿羊的室內每桌間距算寬暢~還用簾子做間隔..另一邊也有簡單包廂式座位~給客人很棒的用餐環境!!
特製清涼蛇草茶
其實喝來有點像青草茶~但是蛇草茶是中藥草熬製而成(但沒有中藥味)跟一般偏涼性的青草茶不一樣(這也是我來必點的飲品)
手工魚捲.龍蝦沙拉燒.魚包蛋
魚捲是我個人吃鍋必點..我愛外皮QQ包著魚漿和豬肉混合芹菜的內餡~好吃有推
咖搭車則非常愛這種內餡包著逼逼波波的魚卵~
豆皮...這幾乎是我吃火鍋必備(尤其是麻辣鍋~一定要有豆皮)
綜合蔬菜盤~新鮮之外 (中間的木耳~是我想大推的項目..他家的木耳口感輕脆好好吃喔)
沙郎牛肉
色澤新鮮~
涮起來~肉質好吃..雖然不是入口即化..沙郎肉質較有口感
小綿羊家的湯底也是目前我唯一吃麻辣鍋會愛喝的湯
(湯很濃醇.帶著香氣..不是濃重口味的辣感~是種清爽的口感..最重要不會喝進辣油><")
手工花枝蝦仁漿
剛上桌的花枝蝦仁漿還不覺怎樣..沒料到挖開時..這蝦仁也太真材實料了!!!
金針菇-
(我又點金針菇了..沒錯!!!順便在來說金針菇最好吃的方法..不要在鈀金針菇煮的軟爛沒口感了.人家他就跟一般蔬菜一樣燙熟就很好吃..丟進鍋裡10秒鐘撈起口感最佳)
就是不要把他煮的軟爛..保有口感最好吃
甜點 台南冰品名店的太陽牌芋頭冰和花生口味..和綠豆湯..
太久沒吃到太陽牌的冰品了..小綿羊把他退冰退的剛剛好..好好吃喔
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