分享~台南小吃  進福炒鱔魚 老店「分家」 兒告老爸侵權

我剛看這則新聞看到重點了..

內行人看就知道發生什麼事

據悉,邱進福育有三子一女,"多年前離家","老店由太太經營" 這句剛看屋..

炒鱔魚老店「分家」 兒告老爸侵權
 
 
 
 

 

台南市民生路上最近開設的府城進福炒鱔魚店(左),商標與老店雷同。台南市府前路上有近40年歷史,相當有名的進福炒鱔魚店(右),鬧出雙包案。 
記者修瑞瑩/攝影

台南市許多歷史悠久的知名小吃,傳承過程常因爭名號鬧雙包,如府前路上的「進福炒鱔魚」,最近雇請宣傳車澄清,指民生路新開幕的「府城進福炒鱔魚」侵犯商標;永樂市場「富盛號」碗粿第三代,也即將面對叔叔開業的競爭。

鱔魚炒意麵是台南市知名美食,酸甜中帶有鮮味的口感,其他地方吃不到,許多遊客都會指名品嘗,但也因為「老店」名氣響,加上傳承與經營理念有別,衍生分家開業競爭。

位在府前路上的人氣店「進福炒鱔魚」,經營者邱文志表示,該店在8年前已申請商標註冊,但民生路上月新開的店,商標與進福相同,只多了「府城」兩個小字,明顯有意讓消費者混淆,才會雇請廣告車澄清,「本店沒有開民生分店,消費者勿上當受騙」,並委請律師提出侵權告訴。

「府城進福鱔魚店」的經營者、70歲的邱進福則說,邱文志是他第三個兒子,「進福」在40年前就是他以自己的名字創設的,從他的父親開始賣炒鱔魚,已有三代70年以上的歷史,如今開新店用自己的名字是理所當然,兒子想告老爸,到底誰真、誰假,還很難說。

據悉,邱進福育有三子一女,多年前離家,老店由太太經營,兩代之間糾紛相當多,邱進福與女兒多年前曾開設另一家以「進福」為名的店,當時老店尚未註冊商標,女兒的店後來收起來,最近再異地重開,因老店已註冊,鬧出雙包糾紛。

 

位於中西區永樂市場的「富盛號」碗粿,目前交棒給第三代吳炫輝經營。
記者綦守鈺/攝影
另外,位於中西區永樂市長的「富盛號」碗粿,去年第一代過世,第二代兄弟分家,原老店由哥哥的獨子吳炫輝經營;而弟弟一家則將在對街開設「一味品」碗粿,上演一場兩代傳統小吃的競爭。

吳炫輝對於分家的細節不願多談,只表示希望傳承記憶中的好滋味,而對於叔叔、叔母一家將開業競爭,他說,「老店經得起考驗。」

「一味品」碗粿老闆娘陳錦秀表示,自己的手藝師承婆婆,去年底老人家過世,決定分家,因不想惹麻煩,才取了不同的店名,開店地點純粹是巧合,但她對自家的碗粿口味有信心。



全文網址: 炒鱔魚老店「分家」 兒告老爸侵權 | 法律前線 | 社會新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/SOCIETY/SOC6/8153322.shtml#ixzz2eeCSt2PN 
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