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收工擀皮捏製的一朵朵燒賣

一顆顆餃子

一摺摺旋轉起來的湯包

小小店面內賣的是讓人意外手工捏製的燒賣餃子和湯包

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轉餃的位置就在勝利路靠近光華女中這一段(對面就是老店紅番茄)

珍妮幾年前常來這裡的韓式料理吃到飽走跳,近幾年這裡的店家起起落落~到現在還能堅持下來的店家就是阿承紅豆餅.紅番茄和熊菓子!!

前陣子看見深度哥PO了一張很美的燒賣照片,立刻拿起相機來找熊菓子老闆聊聊天順便嚐嚐這間餃子館。

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轉餃餃子館菜單

轉角店裡販售的商品不算多,價格大多落在60元上下..認真來講算是滿親民的價位。

(鄉親們要知道這年頭手工最貴,相對來講我就覺得這價位真的親民)

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店裡提供內用.外帶

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現點現做,端上桌時都還在嗆煙...

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一籠籠的燒賣蒸餃小籠包都各來一份

大大的蒸籠內每一個的個頭都不小

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小籠湯包 60元 一籠八顆 附上薑絲

一顆顆的湯包 一摺摺的手工捏製

最後上頭的收尾有種女孩嘟嘟嘴的俏皮感

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湯包是稍稍厚皮的手工麵皮口感,包裹著啾西肉餡和湯汁

入口是湯香味美的內餡很鮮。

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蝦仁燒賣 80元

乍看有一種花苞待放的美

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燒賣的薄皮帶點剔透 嚼著蝦肉的鮮混著玉米的甜 ~好吃

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蒸餃 50元

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蒸餃的麵皮略厚 喜歡麵感厚皮的人會喜歡 包裹著鮮嫩肉餡~其實不用沾醬就很不賴了

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酸辣湯 (小) 25元

這樣25元一碗算是很大器ㄟ

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剛剛好的滑稠湯頭和調味

喝來酸香辣口好開胃也好喝~

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勝利路上的轉餃認真來講樣樣口味都很不賴也很精細不馬虎~有興趣的朋友不訪參考 我個人是滿喜歡的。

可惜的是他家的醬油沾起來就是感覺不提味,最後我們有把部分打包回家用自己家的醬油...

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店家資訊

轉餃餃子館

電話 06-2350909

地址 台南市東區勝利路55號


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