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在台南近幾年..越來越多Bistro這類型的西方餐酒文化是下班族最愛的聚餐約會首選~

但是印象裡是不是常常有一種

酒好喝食物太精緻(吃不飽?)

下班想聚餐喝一杯但又剛好卡正餐(正餐好像都不正?)

精釀好像都好苦?

餐酒館好像都好高貴?

其實珍妮以前還是業務上班族時真的好愛跟同事下班後一起聚餐小酌..就連假日跟姊妹聚餐 跟咖搭車約會也要找一間餐點好吃 酒好喝 氣氛好但又不要太高貴太拘束的餐酒館....

上週日跟運動好朋友和咖搭車在18巷裡遇到一間 餐很正 酒好喝又愜意的餐酒館..最重要 他的價位高貴不貴份量剛剛好!!

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沃野18 的位置就在大學路18巷內

乍看是不是有那麼一點覺得似乎太高貴..但外頭的小露台給人感覺又很棒很愜意很想進去看看店家賣的是什麼樣的餐酒形式 

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珍妮自己非常喜歡這種城市裡鬧中取靜的氛圍

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沃野18的位置在現任老闆接手後由台南黑羊設計團隊進駐..以不改變最美的建物原則~拆掉多餘的裝飾呈現出一種輕鬆愜意的空間氛圍!!

用餐舒適 喝酒也愜意

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沃野18餐酒館

主打精釀啤酒 ~店裡提供瓶裝精釀和精釀生啤

另外也提供葡萄酒和無酒精飲品

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除了精釀啤酒之外..這裡的餐點有讓我小驚訝~好吃..份量也不少這天吃飯的另外三個男生都飽了!!

完全是一間非常適合男生女孩們小酌 也好適合約會的餐廳

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以西式為主的餐點 除了冷盤沙拉.前菜之外還有燉飯.義大利麵 

當然小酌之外也有為了啤酒而出的下酒菜

另外還有大口喝酒大口吃肉感受過癮快感最愛的烤豬肋排和烤雞

(沃野18 菜單請往下拉)

(未滿18歲請勿飲酒.喝酒不開車)

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炙燒櫻桃鴨胸佐愛文芒果醬

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新鮮的生菜沙拉做底鋪上滿滿的煙胸鴨胸和堅果.果乾

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生菜的新鮮脆甜搭上主廚特製的季節愛文芒果醬料 

清香不膩口的芒果醬料..甜香裡帶著微微果香加上堅果乾的特有香氣和煙燻鴨肉的鹹香風味~是一道鹹甜開胃的好吃沙拉

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黑白松露綜合野菇奶油義大利麵

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奶油白醬的義大利麵上頭豪邁添加了松露和蔬菜菇類

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巴附著奶油白醬的義大利麵在口感上稍濃稠

拌入松露的義大利麵讓每一口都增添了松露特有的濃郁風味..好香我好愛~

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麻油雞燉飯

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上頭的雞腿肉吃來皮脆肉嫩外表恰恰的煎香氣帶著淡淡的香草風味~

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濃稠的白醬燉飯是滑稠有味的米粒感卻又不糊爛..結合了中式特有的麻油香氣..毫無違和感!!

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希臘媽媽綜合海鮮盤

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希臘媽媽好妙的菜名..

店長推薦我們這道菜是老闆到希臘旅行時..當地的home媽招待了這道讓老闆念念不忘的家庭料理~

於是特地把這個希臘風情感的料理端上桌..

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新鮮的各種蝦子小卷貝類等海鮮拌入白醬加上起司下去焗烤

剛剛好的烹調時間讓海鮮的口感吃來鮮嫩不會過老加上奶醬和起司的特有酸香風味~也很不賴

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生啤大四喜

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一組四杯 分別有

娜幕爾白啤酒.娜幕爾玫瑰果香.艾英格原創小麥.艾英格小麥啤酒 

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娜幕爾玫瑰果香-雖然是生啤但珍妮覺得這款的甜香風味會讓原本不喜歡啤酒的女孩也能接受..!!

娜幕爾白啤酒-同樣的雖然是啤酒的一種..沒有太濃郁的啤酒苦澀味喝來是順口微酸..!!

上面二款 珍妮覺得很適合女孩們小酌!!

艾英格原創小麥.艾英格小麥啤酒這二款很推介給像我跟咖搭車這樣喜歡喝二杯的朋友們..

不是甜香風味但也不會濃郁苦澀..

各有風韻的這二款啤酒..非常順口好喝..最重要的是不冰了也好順口~大推

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就在聊天之際還沒喝夠的同時..

請店長為我們推薦除了生啤之外的精釀瓶裝

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可愛的店長對於初見面的我們大方的推薦了幾款分別適合個人的精釀啤酒~

不管是不是我們這一桌大家的喜愛~但可以聽聽專業的聊聊啤酒也是很有趣..

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塞繆爾史密斯印度淡色啤酒

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塞繆爾史密斯冬季限量啤酒

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塞謬爾史密斯有機拉格啤酒

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比利時莫奈金黃啤酒

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這次的精釀瓶裝有讓珍妮對於瓶裝風味改觀..

我們都不是專業..但卻喜歡分享的嚐鮮喝喝看

每一款的酒香微澀都各有韻味~入口後還能在嘴裡久久不散的風味很誘人..

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剛開動時點的大四喜分別有四種不同風味的生啤一杯250CC 適合嚐鮮試試~選出自己最愛的風味!!

在依個人口感來上一杯500CC更是過癮

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我們這一桌三男一個女生都偏愛艾英格原創小麥和艾英格小麥啤酒

你若問我好喝在那裏??就是一種喝著啤酒雖然沒有果香卻莫名的順口好喝..

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因為生啤太好喝><" 我們繼續點了下酒菜..

塔香辣味章魚 搭軟法

帶著九層塔香氣的茄醬搭上大塊有口感但鮮嫩的章魚~伴著軟香的法國麵包..

大塊章魚搭上的醬汁風味十足 好適合嚼著嚼著再來一口啤酒

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(未滿18歲請勿飲酒.喝酒不開車) 

這間巷弄裡別具特色的餐酒館~是珍妮最近新發現的愛店

高貴不貴的好吃餐點 輕鬆愜意的氛圍 加上精釀啤酒有種微醺迷人的魔力..推薦給大家囉

直到七月底試營運免收服務費!!

店家資訊 

沃野18 OhYeah18 Bistro 

電話 06-2086777

地址 台南市東區大學路18巷20號

營業時間 下午5點~晚上12點

沃野18菜單

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