大阿姨珍妮的美食旅遊

如果說三媽臭臭鍋還真沒啥好稀奇的...不都是加盟店??

但是台南首間三媽你知道在那裡嗎??

大家都是從小吃到大..我也是從小吃到大

東區不少跟珍妮一樣從小吃到大的鄉親應該幾乎都吃過..這間我們尊稱她~老三媽!!!

崇善路上的三媽臭臭鍋是珍妮家的愛店

最厲害的是..老闆娘見到常客小莉還能說出你大姊才剛走..你弟弟剛剛有來喔

但我原本也沒想過這間三媽到底開多久了..只知道要吃泡菜鍋就會自動跑來這間老三媽外帶..

一直到幾個月前跟咖搭車來內用時才發現這間三媽開這麼久了??好像19 87的樣子我忘了

原來..東區崇善路這間三媽臭臭鍋是台南第一間加盟店((還說是全台第六間))加盟可以做這麼多年真的很強ㄟ!!

崇善路上 中油加油站旁的三媽臭臭鍋從老闆娘到現在兒子已經長大也是店裡固定班底..

雖然價格是回不去了..重要的是一樣好吃!! 

提供內用.外帶..

我們很少內用幾乎還是外帶居多

三媽鍋物加料的價格大多在10.20元((最重要份量還真不少))

內用提供的飲品無限量供應

泡菜鍋 大大的鍋物裝了滿滿的物料..

認真說來三媽的鍋物料不算豐富..但他的湯頭真的好開胃

最划算的應該是加點的鍋料 一份都是20元

韭菜.米血(半價)每一盤都是裝滿滿沒再客氣..就連魚餃一份20元也有六個 

高麗菜 金針菇 杏鮑菇 豆皮 豆腐 雞蛋和豬肉片還有三四個火鍋丸子..

另外最提味的就是加進鍋物理滾煮過的泡菜跟湯頭結合成一種香酸有味..泡菜的微微酸辣香讓整個湯頭喝來就是超開胃!!  

這微微臭香又稍稍偏硬的好吃豆腐是我的最愛

這間三媽讓我覺得最妙的是這薄薄的米血..也太薄了吼~

後來我想應該是因為這樣的厚度比較容易滾煮熟透??

當然~除了湯頭很棒之外

三媽的沾醬就是強..豆瓣+醬油膏就是一種不營養但老娘就是愛..甜香辣的讓人莫名越吃越開胃..

你看這一盤米血10塊給一堆...就連韭菜20元也沒在客氣....

二個人共吃一鍋~超飽!!!

三媽加盟店很多 人人心中都有自己最愛的那間~

東區崇善店對我家來說是宵夜的愛店!!

店家資訊

三媽臭臭鍋 (崇善店)

電話 06-3350497

地址 台南市東區崇善路567號

營業時間 下午4點~