大阿姨珍妮的美食旅遊

在地人推薦的必吃碳烤店 一吃就上癮還回味不已...

台南燒烤店其實不少也不是一定要衝到關廟..但關廟這間現代燒烤的醬料有他獨特好吃又唰嘴的味道..

而且我目前在市區還沒有看過烤雞腳這麼夯..也沒有吃過這類似的醬料..如果有經過路過非常推薦一定要試試!!

好一陣子之前咖搭車帶了一間關廟燒烤回來市區給我嘗鮮..說是關廟王子大寶推薦~咖搭車一吃就愛上!!

現代碳烤店的外觀其實有點黑黑又不起眼..唯一可以一眼瞧見的應該是攤位前等候的人群((但珍妮拿起相機這一刻大家都退到馬路邊去等待XD))

雖然是專賣燒烤但現代賣的品項不多..但好吃比較重要^^

阿貴現代炭烤菜單 價格一般很好點

這裡的碳烤似乎是先炸在烤..不知道是不是因為這樣所以等候時間算是很快!!

為了要趁熱吃一拿到手立刻殺到附近的歇悶門外趕快拍照..

必點 米血 黑輪 雞翅和雞腿(但我們今天沒有拿雞腿) 

豆干因為不是咖搭車的菜..所以他之前外帶回來都沒有買過..今天自己來立刻拿一串來試試!!

豆干

傳統型豆干..趁熱吃的豆干外層稍稍脆酥內層軟嫩還有一點啾西感..咬著豆干香氣和醬料不驚豔但也覺得還不賴!!

黑輪 軟QQ的超好吃黑輪..內餡還包著切片雞蛋..好吃口感必點

雞翅 帶著鹹甜沙茶香的醬料((越吃越覺得好像有那麼一點點石頭玉米的醬味)) 

扒覆著醬料的雞肉..外層酥香內軟嫩~也是必點

米血 不死硬也不乾柴的軟Q口感 也是我愛的品項!!

在台南賣著路邊攤燒烤的店家很多..最能突顯自己的就是醬料!!

厲害好吃的醬料只要火侯抓得好 醬料一塗上加上新鮮的食材就什麼都好吃...

現代碳烤的醬料是帶著點沙茶香的鹹甜味道 好吃會上癮還會懷念..當然我覺得店家的食材也挑的好~不論是包著蛋黃的黑輪又或是軟Q好吃的米血..

但我發現還滿多人點玉米和熱狗..下次再試試((有興趣的鄉親可以參考看看))

店家資訊

阿貴現代碳烤店

電話 0989027296

地址 台南市關廟區南雄路二段23號

營業時間 下午三點半~晚上九點半