活蝦就是要爽爽吃~台南首推 西海岸活蝦之家!!!
西海岸一直以來都是我家的最愛..我跟咖搭車愛吃胡椒蝦的蝦頭~剝掉蝦頭的外殼大口咬下的蝦膏扒覆著胡椒特有的鹹香辣..好吃到叫媽媽!!
對於住在東區的我們 若想吃蝦..都是大老遠跑到北區的西海岸~
前陣子發現奇美博物館附近的十鼓文化園區前也開了一間西海岸虎山店..
西海岸活蝦之家的位置就在十鼓文化園區前..認真講是很偏僻的位置((就連珍妮這個東區人還真完全沒有走進這個區域過..就連經過也沒有))
放眼望去就是"唯一的一間店" 很好找!!
西海岸虎山店跟總店一樣 設有內用冷氣座位和戶外的位置區
入口處一旁就是店家的養蝦池~
西海岸虎山店菜單 認真看~這裡的菜色比較少 但主要必吃的蝦料理都有..價格跟總店也一樣!!
必吃也大推的一定是胡椒蝦..接著蒜辣蝦也一定要來一份!!
白飯無限量供應
紅茶 一壺
燙嘴蝦糕 稍稍放涼比較易入口的蝦糕~外層微微酥軟.香香嫩嫩的特有清香 !!
椒鹽四季豆 是我家小莉必點菜色 ~ 香香脆口的四季豆順順吃來也不賴
蒜辣蝦 自從fb上朋友推薦後~現在是我們每次去總店的必點菜色!!
醬汁裡的蒜味辣氣帶著豆鼓香~好下飯啊....超級下飯到可以再續幾碗白飯XD
重口味的蒜香辣醬料巴著蝦身~ 邊吃著蝦肉也吃它開胃的醬汁..好吃!!
看這蝦頭內的橘紅蝦膏是我最愛的部位..
鹽焗蝦
鹽焗蝦單純吃著蝦肉的鮮甜肉感..這道不算是我們的必點菜色((不知道是誰勾選的想打她))
胡椒蝦 愛吃那就來二份!!!
來呦~吃胡椒蝦一定一定要記得....
熱呼呼上桌時千萬不要急著把蝦子撈出來..我們平均1-2個月就吃一次西海岸的心得就是上桌後務必先放著不要動它..讓蝦子在甕缸裡在收乾一下最好吃!!!
記得去年我們到西海岸幫壽星小莉慶生點了四份胡椒蝦..剛開始還越吃越氣就是覺得收的不夠乾有種說不上來的不一樣..吃到後來發現~唉呦 放最後的最好吃((但以前沒有這種感覺ㄟ..不知道為什麼吼))!!
我們稍稍放一下後才把蝦子撈起來 這裡的蝦子個頭好像稍微偏大一點~
還好一樣的蝦膏滿滿 大口咬下還帶著胡椒的辣香氣...一邊吃著好辣好香又越吃越過癮的停不下來!!
你問我西海岸虎山店跟總店?? 一樣好吃一樣過癮 一樣是台南首推最好吃的胡椒蝦!!!
若是硬要講...覺得虎山店的紅茶不香不夠甜..小缺點就是廚房就在用餐座位旁..嗆得我不要不要的 但若要吃蝦我們還是會來~畢竟這裡離東區較近!!
西海岸總店--> 舊文參考
店家資訊
西海岸活蝦之家(虎山店)
電話 06-2669389
地址 台南市仁德區文華路二段326號
營業時間 上午11點~晚上11點
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