一秒到日本 免囉嗦~一起來嚐嚐日本超夯炸牛排!! 嗤嗤作響的要多嫩有多嫩 入口揪西~油香四溢!!
就在保安路上 外觀是一棟濃濃日本建築外觀的惠美須有種彷若一秒到日本的錯覺
店外頭就設有菜單讓等待的客人可以先參考
店裡除了二至四人桌位..還可以併桌給六-八人的小聚餐
這樣的吧檯式座位 就算是一個人想簡單吃大餐也很方便吶
來這天還好我們先預約了位置..才坐下沒多久((店裡就呈現客滿的狀態))
惠美須菜單
定食價位從180-520不等 另外也提供單點菜色和肉品加點
炸牛排定食 附上的日光米飯和湯品可續加
炸過鎖住肉汁再切片上桌的炸牛排份量不少ㄟ...
附有新鮮脆甜的生菜蔬果和小菜
放到熱鐵鍋上嗤嗤作響的牛排油脂香
我喜歡這樣微煎過後的軟嫩度 一口好吃Q彈的米飯一口油香軟嫩帶著一點炸香氣~好吃
夾上一點鮮脆的生菜 多了點清爽口感~不同吃法不同感受 但一樣揪西軟香嫩的肉感~好吃過癮
超立方體起士牛丼 一樣有的鮮脆生菜沙拉和三樣開胃小菜 湯品
超立方體的牛肉豪邁大大的塊狀在鋪上起士
拌著粒粒香Q好吃的米飯 來上一口大塊香又軟嫩多汁的牛肉加上起士的鹹香 還有一點點醬汁的甜香~好吃不鹹膩
單點一份極上煎和牛
看這上桌的和牛肉片油脂分佈和肉色 就已經可以想像那個油香
放上鐵盤 一看到上層出水再翻面煎一下 透出粉色的和牛肉~蘸上一點點鹽提出肉汁的鮮甜味 雖然不是入口即化那麼誇張 但也好軟嫩喔
喜歡多點焦香氣的就可以在鐵盤多放那麼一下 來上一口白飯的量讓肉汁油香包住白飯也是另一種美味
單點的蔥爆牛花捲
已經煎上稍有焦糖色的牛肉捲著蔥段 加上已經稍有調味~入口嚼著肉感和蔥香氣
加上底層新鮮生菜的爽脆來上一口肉香再來上一口生菜 怎麼吃都很不賴
鐵板起士糖醋雞
糖醋雞的外層裹粉炸香氣帶著甜甜的醬汁在拌起牽絲的起士..
惠美須的炸牛排不同於一般煎烤牛肉..先炸鎖住肉汁 在依自己對於牛肉熟度的喜好要多嫩有多嫩 要熟點也可以讓他九分十分熟的口感!!!
炸過的做法有讓我驚艷還能有這樣的鮮嫩 這樣的套餐定食不用飛日本在台灣覺得價位也很親民吶~
惠美須炸牛排專門店
電話 06-2229877
地址 台南市中西區保安路11-1號
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