北門路靠近圓環這一頭 有著一間沒有招牌~環境乾淨整潔在網路上人氣很夯的麵店!!!
常常看見FB上的朋友打卡..也常看見部落客分享阿婆麵店((留言裡一定有好吃不便宜..滷菜貴..口味不錯價位不親民之類XD)))
既然離我不算遠~也就找了時間來嚐嚐順便寫篇食記!!
北門路上的無名麵店來這天發現~好難得有生意這麼好的麵店環境既然乾乾淨淨的完全不像是老店!!
騎樓下簡單幾張桌椅~店內也有幾個位置..若遇到客滿又不想坐在室內較悶熱些就需要稍稍等一下!!
阿婆麵店的價位就在牆上
滷菜
點了二碗小乾麵 扁食湯 滷菜..結帳215元!!
我們夾了三片海帶 二塊豆干 一塊鴨胗 一份豬耳朵 一顆滷蛋 一份鴨肉 135元
這裡的滷味是已經滷透不在經過滷湯去燙熱~冷冷吃來的醬味油香 我覺得不賴有喜歡
燻鴨肉是已經燉煮軟嫩 不會太重口味..是一種淡淡香氣和甘鹹!!
乾麵(小)30元
乾麵30元價位比一般麵店略低..但相對的份量也很小巧!!
底部拌上來是稠稠的麻醬料..上頭淋上的是帶著小塊狀的肉燥滷汁~芝麻香氣帶著鹹甘肉燥香..滑順好吃..只是這碗份量是真的滿小巧的就是!!((吃不飽><" 應該叫大碗的))
扁食湯 25元
扁食清湯若跟珍妮一樣先吃滷味乾麵在喝湯的話就會覺得稍稍有那麼一點淡薄無味~但也算是滿解剛剛麵食滷味的醬味油香..
北門路無名麵店~嗯..若跟一般麵攤滷味相較 我覺得價位反應在份量上..還能接受..
就是滷菜稍稍感覺較高一點~不算好夾ㄟ^^
地址 台南市東區北門路一段32號
營業時間 下午4點~晚上11點半
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