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台南巷弄美食最多也最常見的通常都是自家巷子口的OOXX~通常都是從方便啦~不錯吃啦..漸漸的時間久了成了口耳相傳的美味!!

而這類型的小吃美味又因為剛好正中某部落客的胃而突然人氣好夯~就譬如這間隱藏版黑輪攤

大武街無名黑輪攤

位置 台南市北區大武街376號前面((用google可以找的到)

營業時間 下午一點半到晚上七點

電話 0930535888

前陣子咖搭車有點小愛上路邊黑輪攤這一味((而且他的口袋名單還有不少間~我們目前還有不少是在撲空階段))

其中一間就是這間大武街無名黑輪攤..

周末下午我們開車在小巷弄裡穿梭(雖然是在極巷內~但現在google地圖很方便也找的到) 

巷弄裡的黑輪攤車..一邊的鐵皮屋外設有簡單幾張桌椅..我們來這天現場不少是熟門熟路吃完就走的客人~

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攤車上簡單掛上的價位 10~20元不等

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黑輪米血甜不辣有煮有烤的~烤的直接跟老闆點菜

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另一邊這一鍋台式關東煮~吃什麼自己拿

這一鍋關東煮湯頭似乎是網路力推一定要來上一碗

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一旁的各式醬料 自己斟酌取用

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拿了菜頭 來碗湯~(跟一般印象中的台式黑輪湯加點芹菜白胡椒不一樣的湯頭~咖搭車說像是關東煮湯頭)

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一定要的南部特有醬油膏和一點辣醬 就是滿口甜甜鹹鹹和黑輪香

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烤的大腸 香腸.黑輪.甜不辣

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烤的微微焦香的香腸大腸~

再拿一顆大蒜輕輕從邊緣一口一口的跟大腸香腸輪著咬~綜合在嘴裡的蒜香肉香和糯米的Q彈口感..

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這裡的甜不辣和黑輪都是用同一種餡料做的~是另一種口感較扎實的黑輪傳統味道((跟我愛的包雞蛋黑輪不同))

(沒記錯的話明德國中旁邊的黑輪也是這種~)

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當然~炎炎夏日 這裡還兼賣著叭噗冰...吃完最後來上一球似乎也不賴

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台南特有的下午茶點心~總在平常日的下午..不管是經過路過的業務.工人或是大老闆~站著或板凳坐著來上一碗黑輪湯手拿一隻黑輪香腸就是一個滿足的銅板美食!!

現在這年代新的攤車不多見((但若有這樣的攤位通常都已經是經營數十年的老店家)) 

對我來講這是區域性的巷弄美食~不用特意跨區跑去但經過路過不妨可以簡單吃個下午茶也不賴!!

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大阿姨 珍妮

大阿姨 珍妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 熟客
  • 沒沾番茄醬你就不是行家


  • 我真的不是((雖然爬文很多人都推~但這不是我愛的黑輪><"))

    大阿姨 珍妮 於 2016/06/17 00:20 回覆