純粹湊個熱鬧吃緣份的日本拉麵
前陣子還跟咖搭車說~今天遇見一個熟男帥歐爸!!!隔2天原來熟男不是歐爸^^是日本歐吉桑內!!!~
原來這位日本先生在崇德路開了間日本拉麵..剛經營2天..最厲害的是剛經營2天的拉麵店(((大家都知道是mr拉麵的老闆開的...大家也太強了
野崎家 東京豚骨拉麵
地址 台南市東區崇德路567號
週六立馬來湊熱鬧..怎麼藏身在一堆店家裡..也沒看到什麼廣告的店家生意既然好翻天(我們中午一點來到門口都是等著進門吃拉麵的客人.登記候位第4組!!)
門口放著電視一直撥放著拉麵店老闆的新聞..類似感恩台灣人之類..
店裡環境不大或是有點壅擠..服務員有日本人和台灣人穿插
菜單 價位在160~220元之間 湯頭濃淡和麵條硬度都可做選擇還分粗細麵
((我們中午一點來醬油口味已經售完))
人氣極高的限量醬油拉麵~可惜沒吃到
點了一個豚骨大蒜拉麵 160元 細麵 簡單的筍乾和黑木耳配菜
基本款拉麵都至少有一片叉燒..
湯頭裡加了一球大蒜味醬
細麵 我們挑了偏硬的麵條口感~稍硬的細麵很有口感..這款麵條好吃我喜歡
將近8分熟的溫泉蛋 軟嫩的剛剛好
蒜味不算重 第一口的湯頭很濃郁..帶著蒜味的湯頭略略偏甜但還不錯ㄟ 整體搭著麵條我喜歡
北海道味增叉燒拉麵210元
因為想吃叉燒點的這碗拉麵..
不知道有沒有人發現 日本人開的拉麵店~叉燒都是這樣鹹香的薄軟香嫩..好吃我愛^^
一向偏愛粗麵口感的拉麵..這裡的粗麵我不算喜歡((我愛他家細麵口感
而且..我跟咖搭車已經是很習慣甜味的人..還是忍不住哀哀叫
這味增豚骨拉麵的湯頭很濃郁但偏甜到我吃不習慣..就是有一點點感覺越喝越膩><"((個人口感..個人口感拉))
日式炸雞 120元 份量還OK~最重要好吃必點到我會想來外帶日式炸雞
酥嫩的外皮 揪西的肉感~吃來也不油膩 鹹甜的剛剛好^^我個人很愛
丟進我的拉麵邊浸泡著拉麵湯頭就是炸雞拉麵...
好不好吃 個人感覺一半一半~但很肯定我會想再訪他家的限量醬油拉麵加炸雞!!
我愛細麵偏硬口感 也愛他家的叉燒和炸雞..再給我醬油拉麵嚐嚐就心滿意足了我^^~生意頗好還是想推介給東區鄉親參考看看囉!!
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