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必吃學甲東山鴨頭甜滋滋這一味!!好吃程度((大勝籃記東山鴨頭))加碼在地人說不吃會後悔的黑輪關東煮!!!

又是學甲這個十字路口~((補充:週三 十字路口這些店家都休息..))

老娘我連續2個周末都陪我家阿目來學甲走跳..除了必吃鹽酥雞沒吃到..終於把東山鴨頭和隔壁黑輪攤都吃到了!!

還有~學甲早上這個十字路口附近有個蛋餅小貨車(((好威的感覺)))可惜人龍太長只好放棄!!!

學甲 東山鴨頭

地址 台南市學甲區中正路223號(就在雞蛋糕隔壁 學甲臭豆腐對面)

連2周!!真的不誇張..在我吃著學甲臭豆腐看著排隊的雞蛋糕跟著湊熱鬧時(((咖搭車看見隔壁東山鴨頭感覺也好好吃~加減買了一點吃吃看))

一吃有驚艷到..口味完全不輸友愛街人氣東山鴨頭((更大勝東山藍記不用講))..甜滋滋這一味超好吃(東山鴨頭還是要甜滋滋的甜鹹滋味最好吃)

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攤位上隔著玻璃櫥窗..乾乾淨淨的分類..

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((因為太好吃了))隔一週又來..

學甲這間東山鴨頭的攤位上樣樣都黑到油亮亮的超入味~~

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我也想拍的好好看..但阿姨都是用塑膠袋裝..我們又想趁熱快吃~只能這樣將就了!!!

必點-鴨翅.脖子.米血.甜不辣...其實肉類的都很好吃啦~~

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鴨翅 是我必買還一次買3支翅~魯的透徹.連鴨翅肉都軟爛到超好啃..加上甜滋滋的甜鹹醬香

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看不出來是鴨翅??沒辦法阿..他的骨肉魯的很軟爛..剁一剁後很容易分離><"

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鴨翅 是我最愛必買~魯的透徹..連鴨翅肉都軟爛到超好啃..加上甜滋滋的甜鹹醬..(((真的好好吃)))

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吃東山鴨頭..因為重口味..魯醬都很濃~常會吃不出新鮮度但認真吃感覺的出來((尤其鴨脖子))

學甲這間我們連吃2周食材新鮮..魯醬道地的甜鹹甜滋滋..好吃度給他第一名((可惜有點遠..不能常吃))

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買完東山鴨頭~隔壁這間在地人說不吃會後悔!!!!

學甲 關東煮

台南市學甲區中正路223號(就在雞蛋糕隔壁 學甲臭豆腐對面)

((其實我前一周大約4點多來的時候~生意好好))今天來的晚連雞蛋糕都已經收攤..還好關東煮還沒收-東西也剩不多!!

店後方還有提供位置給客人方便食用.. 

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點了一份大腸包小腸 30元

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雖然便宜但不是假皮喔

好久沒吃這種古早味..真材實料的口感..雖然不算很驚艷但也好吃((下次有機會再坐下來吃關東煮))

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接著 食尚玩家推介學甲臭豆腐+在地人推介的阿彌臭豆腐!!

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來到十字路口趁著咖搭車尋找學甲臭豆腐位置時..剛好看到小上海人也不少((跟著買一份來湊熱鬧..順便髓口問~老闆娘這附近有一間臭豆腐在那裡 

老闆娘說 這附近有2間..我們在地都吃旁邊那間...書上報的在對面那間..

就醬..我們帶著老目先吃在地人推介..吃完有種不過癮的FU~在轉往書上推介的..沒料到吃著臭豆腐看見對面的攤位好多人~所以我叫他學甲美食的十字路口

先來說說書上推介剛估購食尚玩家也來過..網路傳說還有好吃到會流淚(((這..叫拎杯怎麼繼續說下去...當然啦~吃東西本來就是個人口味..個人口味..個人口味剛賀((希望我沒有惹惱在地鄉親^^!!!

學甲臭豆腐

地址 台南市學甲區濟生路172號

營業時間 下午2點半-8點半

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價味似乎比台南的略便宜一點

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1980年到現在也算是在地老店..

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臭豆腐(小)30元 

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30元這樣的份量不少 而且辣椒好特別..是辣椒醬!!!不是印象中那種辣椒醬油蔥花之類的...

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泡菜口感較軟也偏甜過於酸

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跟一般印象中的臭豆腐不一樣..比較像是四角豆乾2邊直角對切成三角狀

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外皮微酥..豆腐內口感像豆渣但軟嫩..搭著醬料和醬油膏((跟台南市區的臭豆腐完全不一樣的口感..算是很特別的嘗鮮)

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講完書上推介..接著就在小上海旁邊的轉角就可以看見在地人推介~

阿彌臭豆腐

電話 06-7831262

地址 台南市學甲區成功路27號

營業時間 上午12點-晚上8點(每週一公休) 

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阿彌臭豆腐的價位分小中大..35.45.55

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小份35元 

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炸的酥酥脆脆的小方型..跟一般臭豆腐較雷同

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泡菜口感較脆..微酸帶點甜搭著辣椒的酸甜辣是我比較習慣的味道~好吃

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辣椒幾乎是吃臭豆腐必加的主要配料..

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炸的很酥脆..口感吃來有卡茲卡茲感相對內餡的軟嫩就少了一點

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學甲十字路口附近2間作法不同 就看個人口味偏愛那一種..我自己比較習慣卡茲卡茲帶著泡菜酸脆的阿彌!!!

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誤打誤撞驚見學甲美食十字路口..通通都想吃第一站!!!

中正路濟生路十字路口 現烤蛋糕(雞蛋糕)

地址 台南市學甲區中正路223號

下午臨時陪著我家阿目來學甲..咖搭車則在等待時上網看看附近有什麼美食可以覓食..學甲臭豆腐立馬跳出..

沒想到來到濟生路和中正路十字路口吃著臭豆腐時~看見對面的轉角處排隊人潮一直沒少過..吃完立馬到對面來湊湊熱鬧((跟著排~

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蛋糕一個6塊

排到我們時咖搭車開口就是10個(((10個??我心想剛吃完2攤臭豆腐ㄟ..這麼澎場)))走近看才知道好古早味的雞蛋糕模具喔..尤其是老闆娘旋轉鍋子的俐落手勢..

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厚實的模具和竹子的手把處..

倒進麵粉糊..用眼睛觀望著火勢~快速的在我來不及拿起相機的瞬間..把鍋子拿起在空中旋轉又放下((阿姨手臂有練過><"

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打開的瞬間..蛋糕塊塊立體的膨脹感..有種很跳躍的感覺

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有沒有..好厚的模具喔!!

老闆娘說 他的蛋糕用料很單純~不加任何有的沒有的蓬鬆添加品..

所以麵粉糊倒進去時一定要旋轉讓麵糊流動均勻的在整個模子裡去成型..

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塊塊黃涔涔的蛋糕..燒呼呼的拿到手立馬拿起來嗑

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學甲這間雞蛋糕跟現在市面的雞蛋糕鬆軟綿的口感不一樣

外皮酥酥脆香..麵體的口感吃來軟Q軟Q..嚼著有淡淡的麵香很耐吃..好吃我喜歡~

這種古早味的雞蛋糕麵體感也已經很少見..也或許跟討喜的鬆軟口感不同..有興趣的朋友經過不妨嚐嚐看!!

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大阿姨 珍妮

大阿姨 珍妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 五十咩
  • 一整個古早味十足欸!!!現在大都是卡通造型的雞蛋糕說
  • Gini
  • 這個我有看過朋友介紹!!!
    現在一看馬上跟我ㄤ說去找一下這雞蛋糕
    他居然說他沒興趣... (揍飛他~)
  • 台南許願
  • 看得我有點想吃,
    水吃不到,
    我有預感最近會有學甲的案場要開工了!
    學甲人,趕快來找我!
  • 真的嗎??學甲案場!!

    大阿姨 珍妮 於 2015/07/10 09:30 回覆

  • 愛比妞
  • 我都不知道學甲有哪麼多好吃的耶~我阿嬤家還在那裏
  • 哈哈..通常是這樣沒錯..><"

    大阿姨 珍妮 於 2015/07/10 09:31 回覆

  • 愛美食
  • 學甲的統一鹹酥雞才是超人氣啊!
  • 聽說髓便都要等個1.2小時起跳

    大阿姨 珍妮 於 2015/07/13 09:18 回覆

  • Huang Haha
  • 學甲臭豆腐的味道很有古早味,值得去吃看看
  • 您的暱稱 ...
  • 我推薦統一鹽酥雞,無法形容的好滋味,想吃可得要有耐心地等
  • 哈哈..已經聽說髓便都要等個1-2小時納^^..改天去等看看

    大阿姨 珍妮 於 2015/07/14 08:50 回覆

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