新店衝一波!!
公園路上的這間干鍋是珍妮看見FB上的好朋友打卡推薦~是她心目中略勝小赤佬的干鍋新店家
一看到朋友的打卡文..一出健身房我就從東區直衝北區的蜀晏香鮮味干鍋來嚐嚐鮮((難得積極啊))
蜀晏香的位置就在公園路上靠近萬香羊肉爐這一段
紅色的大招牌 賣的是三款口味不同的醬香干鍋(不辣) 香辣干鍋(香辣版)和麻辣干鍋(麻辣口味)
價格跟一般干鍋或鹽酥雞滷味差不多..算是滿好點菜!!
一旁設有簡單的內用區
點餐方式
若想吃個有飽足感的話就先選主餐 麵食類
再來挑選想吃的食材
隨隨便便啦哩啦紮的也有超過五十樣的食材任你挑
炒炸燙的三道工序各有巧妙的處裡著食材..((珍妮這次點的豆皮是燙再炒..好朋友建議豆皮吃炸再吵得更香更有口感))
第一次先小辣試試看..((但我真心建議 會吃點小辣的朋友在這裡可以從中辣起跳))
樣樣都是少少一點 10塊20塊的非常適合自己一個人這也想吃那也想吃的點餐方式
似乎是四川人的老闆娘態度親切又客氣..
點餐結帳時可先告知配菜要不要~蔥蒜洋蔥芹菜我通通都可以接受!!
有炸有燙的處裡食材方式後~在炒進店家的獨特椒香辣味!!
一上桌邊吃邊跟我家好朋友分享!!
巴覆著醬料的食材 入口是椒麻香氣帶著微微的辣感
可惜我點的是小辣..再辣一點會更過癮
先燙後炒的豆皮跟巴附在上頭的椒香氣好搭..下次再來試試炸的 !!
各樣的蔬菜和丸子類都來一點 口味都不賴
就連松阪豬也不賴~拌進干鍋食材裡的配料也很提味..如果有喜歡配料芹菜的可以加點一份也好好吃
公園路上的蜀晏香干鍋醬汁比較濕潤讓食材都能巴附著特有椒香氣~一方面珍妮覺得她家比較沒有那麼重口味吃完也不覺得膩!!
但我下次會想試試香辣鍋的中辣..應該會更過癮!!
新店開幕..親切客氣的好態度和好點餐的價格加上口味不賴~喜歡這一味的鄉親不訪參考看看喔
店家資訊
蜀晏香干鍋
電話 06-2510080
地址 台南市北區公園路443號
營業時間 下午五點~晚上11點
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