秋天到~吃鍋囉!!!麻辣鍋的吃法很多樣~台南也有大陸最夯串串燒..這裡不只有串串還有三宮格麻辣火鍋爽爽吃!!
川囍主打不一樣的麻辣鍋 想吃什麼拿什麼~愛吃多少拿多少~最重要湯頭的辣香麻風味十足更是加分..當然這裡也有不辣的湯底就算不吃辣也可以來嚐嚐鮮喔!!
中華東路上靠近關帝廳這一段的川囍 紅湯串串~門口大大的招牌遠遠就可以看見!!
最近天氣涼涼珍妮覺得坐外面的包廂我也可以接受ㄟ~
食材區的串串燒琳瑯滿目..
不論是肉品又或是海鮮 鍋類 丸子類應有盡有~
樣樣食材乾淨俐落 看就是很好吃
除了串串燒之外 也提供多樣的鍋物蔬菜和鍋料~提供一種吃串燒也可以吃火鍋的概念..
三宮格鴛鴦鍋 (四人以內開鍋費100元)
店家也提供不同肉品食材的單點服務 ~ 日本黑毛和牛 天時紅蝦 無刺巴沙魚 手工魚冊魚餃!!
川囍的湯頭可選牛油紅湯又或是清油紅湯~搭配蒜香豚骨(不辣)
食材區還有一款麵食DIY..在這裡吃火鍋也可以吃到這道地重慶小麵!!
三宮格的不同風味湯底 ~愛吃辣的吃辣 不吃辣的也都可以盡情享用..
除了自取串串 我們也挑了幾樣價格親民的單點肉品
日本黑毛和牛 親民的甜甜價160元..比我去一般麻辣鍋的肉盤還便宜ㄟ 立刻來上一份!!
牛五花 90元 單點的肉盤價格親民份量也不少!!
無刺巴沙魚 也是市面上少見的食材..入鍋煮熟後的魚肉入口細綿軟嫩!!
阿根廷 超大尾天時紅蝦 ~ 大尾的蝦肉吃來過癮 肉質鮮甜有味
本土鮮毛肚 在四川毛肚是當地人吃麻辣鍋必點的鍋料~川燙幾下就可入口(煮太久會嚼不爛喔 要注意)
部份菜盤若價格不一樣 上頭也會有清楚標示
一定要大推的蝦蝦串~ 肉質鮮甜彈牙好好吃 (大推 一定要來個幾串~真的好吃)
一串串的肉串方便下鍋 也很方便使用
雖然三宮格的不同湯底..但肉串就好像還是要吃紅湯才過癮 經紅湯滾燙入味吃來就是過癮
其他鍋料和肉品 也可以放到原湯和豚骨湯頭
吃麻辣鍋有人就愛鴨血嗎 ~有 有 有 加進來這香麻辣的紅湯就是好吃
珍妮在微博常看見大陸吃鍋也吃麵食的作法 在這裡也有喔!!
重慶小麵 建議客人把麵條放進紅湯裡滾煮約三分鐘..撈起後拌入配料
再淋上些許紅湯上頭的油湯~ 麵條沾附著椒麻香的風味混著花生特有香甜整個好搭!!
川囍串串 除了四川最夯的串串鍋之外..也提供多樣的鍋料價格便宜就是適合人多人少都很方便拿取的份量..
必點的當然還有親民的單點肉盤..
讓你吃串燒也可以吃鍋~大大滿足麻辣鍋物的各種不同吃法!!
店家資訊
川囍紅湯串串鍋
電話 06-3353377
地址 台南市東區中華東路二段71號
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