大同市場旁的曹媽媽沒有招牌 賣的東西很簡單 小小店面人潮卻絡繹不絕!!!
前陣子 珍妮在健身房聽見幾個會員阿姨討論著水交社麵店之類..聊著聊著其中一位外省阿姨大推了一間米粉羹但不是羹..又說多好吃之類~但阿姨不知道什麼路XD
一出健身房 立刻詢問臉書大神..速速的趁著周日休假 珍妮來嘗嘗外省阿姨大推的這一味!!!
曹媽媽米粉羹沒有顯目的招牌~還好門口有簡單的直立式布條飄著飄著...
店裡提供簡單的內用位置((但我發現大部分的客人都是熟門熟路的來外帶買了就走))
沒有菜單 因為這裡賣的東西真的很簡單
麵羹 魚羹 米粉羹和加蛋~((喜歡半熟蛋的鄉親 一定一定要加)) 珍妮第一次來點了個米粉羹嚐嚐鮮!!!
米粉羹 小碗40元
桌上備有胡椒粉 辣椒醬和烏醋
雖然是米粉羹但不濃稠~是有點介於湯和羹中間的微濃稠..
米粉羹的湯頭好鮮美 加上油蔥和香菜..好吃到叫媽媽~這是我目前吃過最好吃的羹湯!!
湯頭好鮮 油蔥好香加上香菜特有香氣..真的只有好鮮香好好喝!!
羹湯裡的魚丸清脆Q彈又鮮美也好好吃喔
細軟的米粉帶上羹湯的鮮美和油蔥香菜..怎麼會這麼好吃!!!((真的我的中文造詣也太爛了 只會打好好吃><")))
這一碗看似白蒼蒼的羹湯沒想到會這麼鮮美 不論是湯頭 魚丸到細軟的米粉加上特有的油蔥香和香菜 ~在來上一點胡椒和烏醋 美味加分!!!
真的好好吃~是珍妮目前心目中最好吃的米粉羹!!!
喜歡半熟蛋的鄉親 記得一定要試試加蛋啊!!!
店家資訊
曹媽媽米粉羹
地址 台南市東區立德十路21-1號
營業時間 上午六點~中午一點
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