在台南說到茶葉蛋一定會聯想到所長茶葉蛋和姑姑茶葉蛋...
但我覺得最厲害的是台灣人真的有這麼愛吃茶葉蛋??((普遍的程度應該跟香腸差不多XD))
不論是7-11又或是全家..甚至全聯也開始賣起茶葉蛋..還有日月潭賣到要開發票的阿嬤茶葉蛋!!
好一陣子之前好朋友小雅用一種很誇張的語法說~ㄟ珍妮我們公司要團購這間超好吃茶葉蛋 超越台南阿瑟牌~我給你拿二包過去((家拎壓厲害))!!
雄雄的蛋 外包裝上清楚的產品標示..最重要的是讓我覺得安心的蛋品產地((不然我真沒有很愛吃茶葉蛋..我都覺得雞蛋來源不知道..然後又在鍋子裡滾煮到蛋殼破裂入味..心裡莫名沒有特愛這樣的過程))
使用醬油達人的瑞春黑豆醬油 精選的大毅蛋品新生卵 中藥材的熬煮 ~ 堅持好味道之餘也堅持好食材!!
真空包裝裡八顆大小適中 看就很入味的茶葉蛋..
冰過涼涼的茶葉蛋 蛋白緊實彈牙 蛋黃香沉帶點淡淡的中藥香氣 入味到整顆茶葉蛋都是特有的鹹甜醬香
除了簡單吃~偶而晚上想簡單泡麵又不想開火..加入熱水直接丟進茶葉蛋~就無敵好吃了^^
但珍妮最近很迷自己煮冬菜鴨麵食..加點蔬菜豆皮最後再加顆中藥香的茶葉蛋也好搭好好吃壓~~~
雄雄茶葉蛋的口感味道和香氣都很足~不論是冰冰吃又或是熱熱吃都很不賴一點都不輸各家名店..難怪好朋友喜歡力推^^ 有興趣的朋友不妨參考看看囉!!!
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