大阿姨珍妮的美食旅遊

是的~這間是我所有的晚餐宵夜場裡吃飽後最沒有罪惡感的一間!!

麻辣燙的湯頭夠味 有別於一層層浮油的麻辣鍋湯頭..不管是鍋燒和麻辣燙食材 都有種辣香和鹹香的開胃好味道..被我歸類在最愛也最沒有罪惡感的晚餐宵夜場 

四川麻辣串串香(大俠店)

電話 0930227403

地址 台南市永康區中山南路56號

跑完成大這天 ~跟咖搭車和小莉來覓食((中山南路崑山中學這一段車流量好高但就覺的賣吃的店家好少...還好~沙漠中也有綠樹^^))

麻辣串串香印象中好像有不少間..這間大俠店推出不少的獨家菜色~有陣子我運動完常買蔬菜類和豆腐~不但熱量低又會飽..最重要香又有味道((尤其我不敢吃的黑木耳燙完都好好吃))

中山南路上的大俠店~有內用也有外帶(而且越晚越多人) 是說也還好店家手腳很快

晚餐怕吃不飽的 這裡麵類的品項也很多

櫥櫃內的商品 自己選自己挑~最重要乾乾淨淨的食材區我喜歡

辣度也可調整~最重要這裡不只有麻辣燙..還有燙鍋燒^^因為就是麻辣燙的版本我都覺得是燙鍋燒..其實是鍋燒意麵啦~料多口味也不錯..力推一下)))

湯的 麻辣燙~(像小莉不吃辣的來這裡也有不辣的湯頭)

挑自己愛吃的食材之外 愛肉族~這裡還有嫩雞肉

"乾的蒜香麻辣燙"~

燙完的食材淋上蒜蓉醬和香辣辣椒(看似紅通通~但我們這是小辣)~

這間的辣椒是我們喜歡的味道~沒有影響食物調味的鹹 單純的只有辣椒的香和微辣~

乾的麻辣燙 沾附上蒜香醬料和辣味有別於一般麻辣燙..吃來開胃也很夠味~

麻辣鴨血.豆腐~  

我們家一人愛吃一樣 小莉愛吃鴨血我愛豆腐

豆腐沒有很臭味~但洞孔滲入的湯汁 一口咬下噗哧的就是豆腐Q嫩和鹹香湯頭 

鍋燒意麵 60元

好像這裡的意麵比較不易爛(還是店家湯頭的關係~不是熱煮??是燙過再放進去??))

意麵麵條的炸香大口吃來麵條Q彈..吸附著麻辣燙的湯頭

鍋燒意麵的配料給的很豐富 幾款不一樣的丸類 半熟蛋 餛沌 肉片青菜和豆腐鴨血通通有~

越吃越覺得料好多~這60元的鍋燒cp滿高..

老闆有空 又加碼了一份((號稱是老闆隱藏版的科學麵~光吃麻辣燙怕吃不飽的"必點"))

麻辣燙湯頭燙過的科學麵淋上一顆半熟蛋加上一點點辣椒((這一碗20元邊端上桌時老闆邊笑著說~其實就是科學麵雜摳蛋雜摳..這邊的客人超愛點))

夾著水煮蛋~噗哧的半熟蛋黃  

拌上特製辣椒和不過熟保留一點點硬度的科學麵~

香香微辣的醬汁和滑順的蛋黃加上科學麵特有的麵條香..就是沒賣到忍不住跟老闆說還真的好吃ㄟ

軟嫩蛋白搭上香辣醬料~也是會讓人一口接一口

另一款老闆加碼的隱藏版~

蒸煮麵搭上起士和半熟蛋 加上一點店家特色辣椒~

香軟有Q勁的麵條 巴著牽絲起士香和滑嫩半熟蛋

虱目魚水餃 ~

內餡的魚肉豐富 皮Q餡飽滿每一顆水餃內還包進去一片魚皮~

吃著吃著來買消夜的人也越來越多了

~麻辣燙的湯頭夠味 有別於一層層浮油的麻辣鍋湯頭..不管是鍋燒和麻辣燙食材 都有種辣香和鹹香好味道..炎炎夏日也好適合買來當晚餐~有興趣的朋友參考看看囉