紅蟳季節到囉...新鮮又好吃..搶先開吃!!!
上周看小媛丟了一張紅蟳爆走的照片~我姐興起想爆吃紅蟳的食慾..問了"自己抓的漁家"說最近沒抓到紅蟳~
決定~週末假日一家大大小小來興達港魚市場~逛逛魚貨..看看叫賣的樂趣..順便買紅蟳
興達港魚市場
高雄市茄定區崎洛村大發路一帶
(若跟我一樣從台南出發的朋友..就是中華南路直直往茄定方向...沿著濱海公路直走..就會看見了)
興達港除了附近自己找位置停車..也備有停車場(一率收費50元)
來興達港..就是隨便逛..一路試吃..看到有興趣的漁獲商品可以加減~問一下喊個價
若你是從停車場逛過去~在尾端處會看到用喊的出價魚貨..看人家喊很有趣((常常有人一臉賺到的表情出現))
每一家都給他看看瞧瞧..問問價錢~反正就一整條讓你逛..逛過去後~另一邊在逛回來..
興達港還有另一特點..整路都有試吃叫賣..最夯的就是司目魚丸.花枝丸.現煮小捲.生魚片.酥炸海鮮攤位..愛海鮮的朋友可以吃整路
中間有2攤酥炸海鮮..豪邁試吃程度像在互相比拼..
隨便就串好幾種給你試..或整隻柳葉魚遞到你面前..來啦~吃ㄧ下啦..
一路問下來..(野生的)價錢大約~紅蟳(母)約350元-3隻1000元..
看到一攤..超大隻的大沙公..看籃子裡有1公2母..直接問老闆這樣多少..1200後來1100成交!!!
買到紅蟳後...
林姐妹(三姐妹)的司目魚丸是我老杯必買~順便多買一包送給很照顧我家小朋友的鄰居!!!
回到家..拿大盆子出來裝紅蟳順便給小朋友玩玩~...超大啦..
大沙公比一罐礦泉水大..
順便把我家大廚~請下來...看看摸摸後說..很青..然後~鍋子更本放不下阿...怎清蒸阿!!!
最後~這樣也好好吃喔!!!!3隻蟹拆成2道菜.下次我們要在買來清蒸!!((在買個大蒸鍋))整個吃上癮了!!
避風塘炒蟹..
金沙紅蟳..
這蟹管...到底是想嚇死誰!!!比蛋糕盤子還大..
叫欣燁~~拿來比比
整個..吃來超過癮~~
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