大阿姨珍妮的美食旅遊

台南東區 的築地壽司...若單吃握壽司的話~非築地莫屬(也因為在東區我算常來)

從東門路吃到龍山街..不變的品質~我很喜歡(不變的還有捏握壽司的老闆和店裡的資深員工)

4.5年前築地價位略高(吃巧不吃飽)..想想近幾年的餐廳在看築地其實不算貴..

築地壽司

電話 06-2900606

地址 台南市東區龍山街63號

1.2樓都有位置~我們訂了11點半的位置..坐下後不久..一樓就幾乎客滿..

雖然說現在的築地其實不算貴~但物價上涨的年代..築地價格上也有稍微變動..

築地握壽司的價目表都可單顆單顆點餐..

譬如..海苔一份80元/8顆..所以點一顆10元  鮭魚握壽司180元/6顆..一顆就30

若都沒來過..也可點個小綜合在加點單顆

我們3個女生來吃..有人不吃生..有人要吃飽..有人要吃巧~

點餐時分開點..店家都會幫你分開裝盤

"不吃生"的餐點..只有一個炙燒比目魚是我們鼓吹她吃吃看..

(然後熟壽司她吃完還是大推惠比壽..搞的我好想吃惠比壽喔)

野菜沙拉 120元~

味增湯25元 吃個暖胃 料多 湯也好喝

這天吃完..離開桌位發現我們3個女生..

1人"湯料"喝光光..1人"湯喝"光光..1人"料吃"光光..果然大家各有喜好很明顯

我要"吃飽餐"..

除了豆皮~點來吃飽和玉子燒~個人偏愛的熟食握壽司

必點星饅握壽司120元(從沒調過價..從東門路到龍山街都是這個價)..

我愛築地的星饅握壽司有厚度和口感..最重要是入口吃在嘴巴裡那股鰻魚的香氣.. 

比目魚緣側壽司單顆60元~炙過的比目魚 入口帶著香氣和滑順的壽司飯..好吃

(但比目魚我有被采田影響--我想吃采田的炙燒比目魚蓋飯..)

鰻魚握壽司50元..這天看見想點來吃吃看..不合我..還要50就覺得不划算..

抱卵小捲 60元..這道我跟MIKI來築地都必點...平常一份是切2塊..今天請店家幫我們切3份..

小捲很新鮮肉質Q 說多好吃可能沒有 但就吃個口感還不錯..

吃巧的來了...

海膽..炙干貝.炙燒比目魚.炙海膽鮭魚腹..一盤破400~但每一口都會滿足

這個炙燒大干貝..我也超愛(但我有點星饅..就省點吧)

醬燒海味捲 150元(照片拍的不好)..

來築地我幾乎必點的醬燒海味捲..一捲分切3-4個..壽司飯裡包著蟹肉和生菜..在鋪上炙過的生魚片..

炙過的生魚片和壽司捲內的生菜~搭在一起的口感我很喜歡(原理有點像生菜包烤肉)

(之前我問過~把剩餘的邊肉拿來做海味捲..所以每次吃到的魚類都不一定..也比較大捲才150摳)