大阿姨珍妮的美食旅遊

團購網購商品~(北部牛肉麵常讓我想到黑人陳建州..)

其實台南不管是紅燒或是清燉的牛肉麵店很多..口味也都不錯..

但常看黑人陳建州的節目就是好想吃北部的牛肉麵喔~

這款宅配商品上班這檔事推介的 大師牛肉麵~(哈哈我超愛看上班這檔事..)

湯頭..麵條..(我超愛牛肉麵就是這種)

一箱640元有四份..收到後~我整箱放進冷凍庫~要吃時才拿出來按照店家方式..

湯包泡溫熱水(讓牛油融至湯裡)..泡在溫水裡我順便將湯包折一折方便到進鍋裡-

這時先煮麵條我用煮水餃的方式(麵條不需退冰)-水滾後放麵(粗麵~加2次水..細麵~加1次水)就跟煮水餃一樣..

個人最愛這種煮法的口感又Q又有勁(愛軟一點的可以在加一次水麵條也不會糊爛~我妹就喜歡口感偏軟一點的麵條)

附贈的酸菜包和青蔥(青蔥好新鮮喔)

煮好的麵..加上酸菜和青蔥~在到進滾熱的牛肉湯..

香~香~香~

又Q又有勁的麵條~我超愛

燉的軟嫩又大塊的牛肉~很有口感和肉香..

牛肉湯的牛油~是極品..整個湯頭有油香..湯頭濃醇~鹹度剛好帶點酸..

附贈的青蔥好新鮮..酸菜的調味是好吃的酸帶一點甜

我家小妹下班回來~又煮一包細麵(他愛偏軟麵條~所以我麵條部分有多加一次水滾)..

雖是細麵..但卻Q軟不會糊爛~

前幾天..天氣冷晚餐想喝熱熱的湯..從冷凍庫拿出來煮了半包加點青菜..就好好吃喔

最近..我還有團購另一款麵條(真的很不怎樣...><"..煮了一包後就完全不想動它)

麵條一般般就算了.醬汁偏甜..我跟我妹整個就是吃沒哈

應該是團購裡的雷店吧~想知道.........私訊問我