大阿姨珍妮的美食旅遊

記得前陣子 珍妮fb版上有朋友打卡乾炒鱔魚意麵"霸七"~默默轉頭跟咖搭車說..挖~現在吃個鱔魚意麵好奢持喔

好啦~因為咖搭車是個勤儉持家好男人..那就翻出他的平價乾炒鱔魚意麵的口袋名單來推介給大家好了~哈哈

黃記鱔魚意麵 水仙宮米糕四神湯

地址 台南市中西區民權路三段46號

營業時間 下午四點-

國華街水仙宮這間鱔魚意麵跟米糕共用一個店面的"老店"也算是人氣響叮噹((說隱密可也一點都不隱密了啊~因為生意超好大家都知道..))

 

而且 這間老店我常常誤會他沒有店名~因為外觀我似乎都沒看見有招牌之類的東西..單純的叫他無名鱔魚意麵((估購後才知道人家他叫黃記))

  

鱔魚意麵跟米糕雖然是共用店面~但生意是各做各的((要吃米糕去米糕那邊點餐..要吃鱔魚意麵就到這邊點菜))桌椅共用~

珍妮雖然不吃鱔魚..卻超愛這台南炸意麵!!

 

點了乾炒鱔魚意麵..本來我是想吃乾炒花枝意麵的((要點餐時才知道~花枝沒有做乾炒XD))

內用不需排隊~入內直接找位置坐

 

乾炒鱔魚意麵90元

上桌後..灑上一定要的辣椒粉~  

把上頭高麗菜撥開~ 就會發現好多片不小塊的鱔魚((90元...算不算真材實料~))))

鱔魚吃來鮮脆~算了一下7.8片有吧

珍妮雖然不吃鱔魚...但我喜歡意麵的麵香..口感不會太過軟爛伴著炒鱔魚的醬香..!!!

((這間炒鱔魚意麵~我之前有稍稍注意 店家是鱔魚另外炒再將高麗菜和炒過的醬料覆蓋在燙的剛剛好的意麵上~伴著一點乾辣椒的辣香氣..好吃))