神奈川 日式料理
電話 06-2231588
地址 台南市中西區忠義路二段201號
營業時間 中午11點~1點45分 下午5點~9點
神奈川好一陣子之前看見fb朋友打卡推介了這間平價日式定食~珍妮已經很久沒有在市區吃到平價又好吃的日式料理..立刻找了一天預約位置來嘗鮮!!!
神奈川的外觀乍看不大~沒想到二樓狹長型的店裡位置可不少
神奈川菜單(有興趣直接往下拉))
生日好康禮還有85折 9折優惠!!((咖搭車9月生日~我們有機會短時間在回訪))
一樓主要是板前位置
二樓 有座位區和禢禢米座席
來之前我們已經想好 橫濱定食是必點!!
380元的橫濱定食 七道菜色湯品~樣樣都精緻 新鮮又好吃 ..cp值很不賴!!
綜合刺身
厚厚大塊有口感的新鮮生魚片 ~ 鮮甜的甜蝦
大塊厚感又新鮮的生魚片夾著一點點蘿蔔絲 酌一點點醬料 大口吃來就是"過癮"!!
板前壽司 除了醋飯搭上的蟹肉不錯之外..最愛這顆炙燒比目魚握壽司!!
~炙過的油脂香氣 軟嫩入口即化的比目魚肉...入口整顆化開在醋飯上的香氣~這就是比目魚迷人的地方啊!!
三點前皿
三點前皿的樣樣日式小菜都各有不同風味~
金絲草蝦揚 一旁還附有薄皮的炸茄子地瓜
金黃酥脆的炸蝦~還頗大隻..
我喜歡這炸蝦 酥酥香脆一絲絲的外層~蝦肉新鮮好吃 酌上蘿蔔泥和甜鹹醬油 好吃
黃金焗烤扇貝
扇貝的貝肉鋪上滿滿的焗烤奶香
帶著焗烤奶香的貝肉新鮮彈牙~
醬燒戰斧豬
巴著甜鹹醬汁的豬肉~烤的軟嫩多汁
北海蒸汁 ~好啦..這個套餐吃到這裡我們最驚訝的莫過於這個湯品好澎派壓!!!!
有貝類 蝦 蟹肉棒 雞肉塊.....
點了一份定食 另外單點幾道想吃的..
岩板牛肉 石燒牛
剛上桌時牛肉外層有略略煎或烤過
服務員快速的端上石板~放上奶油
整塊牛肉滑到石板上
((這道上桌處理時~一直飄出陣陣香氣和嗤嗤作響的聲音誘惑隔壁桌頻頻觀看這塊石燒牛)))
石板還是熱騰騰的狀態~這時候可以依照個人喜愛的熟度去翻面煎烤
煎烤過的牛肉帶著蔥蒜香 入口軟嫩多汁 大塊過癮(((這一道也好適合直接來一碗白飯就可以好滿足喔)))
綜合握壽司
星鰻握壽司
我很愛星鰻炙過的香氣加上鰻魚肉質軟嫩~整顆入口肉質細嫩和鰻魚特有的香氣嚼著醋飯 ~也是好好吃吶
覆蓋在握壽司上頭的生魚片~顆顆色澤泛著亮光 新鮮大片
海膽鮭魚蘿蔓捲
新鮮蘿蔓葉和醋飯做底~鋪上滿滿黃澄澄的海膽和鮭魚卵 綴上細細的蔥花
海膽整捲滿滿滿~多到看不見底部的醋飯
一邊則是舖上滿滿的鮭魚卵
入口這滿滿海膽和鮭魚的海味鹹香不會過鹹也沒腥味 帶著生菜爽脆和米飯香~
這150平價的奢侈只有大大滿足!!!
酥炸鹽蚵
炸蚵仔的外層裹粉不厚皮
蚵仔有大有小~個個是肥美鮮嫩!!
冷豆腐
軟香嫩的豆腐 浸著日式醬料的甜鹹味 柴魚的香氣~涼爽的好開胃!!
茶壺湯 (土瓶蒸)
雖然是小小的湯品 但這湯裡也是一點都不馬虎的真材實料 新鮮海料的湯鮮味美!!
神奈川吃完除了大推定食cp值不賴之外 也好愛石燒牛和海膽鮭魚蘿蔓捲喔...
菜單品項不少 ~((直接列為日式料理必回訪名單))
