大阿姨珍妮的美食旅遊

道道精彩 山海味雙主餐創意日式料理

珍妮前陣子接到歐噴啦平台的聚餐邀約..地點就在藝奇((嗯~王品系列唯獨藝奇還沒吃過..><"

藝奇創意日式料理(仁德中山店)

電話 06-2495222

地址 台南仁德區中山路777號 life1生活廣場 仁德家樂福旁

藝奇創意日式料理 (夢時代店)

電話 07-8230988

地址 高雄市前鎮區中華五路789號7樓

 

裝潢採用黑紅色調的漸層設計頗有質感

openrice開飯喇美食平台的台灣團隊在用餐前的解說和中場的好禮贈讓這次聚餐~玩的還滿開心^^

 

藝奇菜單

1+1的山海雙主餐 套餐一人698+1成服務費

 

湯物 海鮮土瓶蒸 

片片粉色狀的生魚片玫瑰花朵..

超美的..

我以為會開花><"...煮熟的玫瑰花反而有種含苞待放感

 

湯品喝來略清淡..玫瑰魚肉片新鮮好吃 

魚皮野蔬沙拉  

爽脆的蔬菜拌著醋醬和QQ的魚皮口感很有嚼勁..

 

牛蒡鯛魚沙拉 

鯛魚片鋪底搭著爽脆蔬菜和炸得酥酥脆脆的牛蒡..爽口帶著牛蒡清香..

釜飯((以新鮮現煮方式..

海味主餐 季節鮮魚刺身(新菜色)

甜蝦.干貝.生魚片的彭湃感和鮮亮色澤 搭上藝奇主廚力推的醬油慕斯..

芥末和醬油幕斯清爽的口感 入口滿是生魚片的新鮮海味 ..

 

果醋冰沙

岩燒石板鮮蝦 (以一蝦2吃的方式上菜)

先將蝦頭帶肉的前端炸的酥酥脆脆..吃來酥香卡滋卡滋..

蝦身部分帶殼剖半

石板上桌..新鮮現烤

不用沾醬..吃著蝦肉本身的輕甜味..

主菜前就上桌的釜飯吃到這階段也已經煮好了..

拌飯用的牛肉食材..

燉的很夠味的食材伴著釜飯..((跟鮮魚相較這款口味較重-咖搭車有喜歡..適合愛重口味的朋友

鮮魚釜飯 倒進鮮魚食材的這款口味比較清淡

釜飯燉煮的鮮甜味帶著魚肉食材的清香..吃來清香順口我喜歡

吃完海味主菜..接著上桌的山主菜

藝奇的新菜色  蒜片牛肉燒 

以鑄鐵鍋新鮮上菜的方式呈現~上桌時醬料和牛肉還在滋滋作響 色香味逼人

七分熟的牛肉塊狀..剛剛好的適合一口入嘴(醬料偏甜了一些..

岩燒石板牛肉

搭配的蔥花.醬汁.鹽..若跟我一樣愛吃原味可直接略過

略有口感的板腱牛 利用石板煎的鮮嫩.. 

我還是較愛這樣的原味肉質口感..

甜品 水果

水果新鮮之外..這款芒果奶烙意外的好好吃!!!芒果泥的酸甜味搭上奶烙的軟嫩口感~好好吃呦((小聲喊在來一杯><"

 

藝奇日本創意料理-除了價位給人感覺不美麗..不管是視覺精采度或是口味上的豐富性都很不錯..還有服務給人感覺用餐愉快!!