020521
連續好幾天的嘩啦啦....到底是什麼鬼天氣!!!!!不想出門吃飯低話..就外帶回家吃吧~~
(其實本想去健身房的..但週日2隻手臂有操到的感覺~週一上健身房意興闌跚一小時5公里就休息了..週二應該要去補回來..但依舊動力不足..驚~難道運動也有低潮~唉.....今天要振作繼續加油!!!純粹自我喊話)
就在我上次說..我肖想了很久吃到鴨肉炒飯後~今天外帶單車店老闆說的公園路炒飯!!!!
食客 快餐炒飯 地址台南市北區公園路668號~鐵路便當的對面
炒飯系列~~最簡單的明明就有蔬菜蛋炒飯..不然鹹魚炒飯也好...
外帶了什錦炒飯60元...(炒飯我愛越簡單越好..炒麵要越豐富越好)
炒的工夫很不錯~~有炒蛋和炒飯的蛋香和飯香..粒粒分明是我的最愛..但下次那些海鮮就免了(吃來沒啥感覺的蝦仁和花枝)!!!
等炒飯時~咖搭車說看對面有間蚵嗲和椒麻雞...感覺不錯~
蔡家蚵嗲 椒麻雞(就在食客對面..也就是公園路鐵路便當旁邊)順便外帶一份椒麻雞
(但我心想2種東西好衝突喔..用同一鍋油嗎..我不愛蚵的味道...還好店家是分開2個炸鍋~)
光吃肉就是炸鹽酥雞...但配上沾醬擠上檸檬夾著高麗菜絲還不錯ㄟ..這樣一份60元不錯
我們不是只有外食...老娘燉了咖搭車最愛的清燉蘿蔔牛腱湯(忘了拍了)...
除了事前準備功夫咖麻煩..不然通通丟進電鍋燉倒是很輕鬆^^
下次拍來看看..而且我已經從要看著食譜..到現在能輕易愛放什麼就放什麼都能燉出好味道^^
牛腱(雖然網路爬文有人說牛腱心更讚~但我個人覺得牛腱心貴一點燉完口感其實沒太大差別)
紅蘿蔔(可要可不要--但我週日的沙拉紅蘿蔔有剩就通通丟進去)
白蘿蔔..
洋蔥
因為沒有買番茄(有番茄也可以做成羅宋湯)...這次丟薑片..
到點米酒(也可以不要)...
大同電鍋1次2杯水..2次(喜歡更軟爛的可以在一次)
最後在下鹽巴調味...
燉牛肉湯..記得若要放冷凍慢慢吃蔬菜蘿蔔要跟肉湯分開..蘿蔔冷凍過會變成像海綿一樣吃來很可怕
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