大阿姨珍妮的美食旅遊

來賓請注意~越南飛機進駐台南囉!!!!

越南飛機河粉創立於1920年,從河內起家搬遷到胡志明..2019年由豆府餐飲集團引進台灣。

來自越南的越南飛機河粉快速的進駐了台灣各大百貨..

光是台南上個月就有新天地和南紡購物中心進駐~讓鄉親都能吃的到!!

最厲害的是..粉絲頁一連串的好禮送~似乎沒看見任何部落客文章就已經讓百貨美食街的櫃位前大排長龍XD

 

珍妮上週在FB看見朋友打卡(還大推說百貨美食街難得有好吃到讓他回味的店家)

立刻爬了粉絲頁就衝來了XD

越南飛機河粉目前在台南的新天地和南紡購物中心的地下美食街都有櫃位

最厲害的是平日的美食街放眼望去只有這間在排隊等點餐

 

越南飛機河粉菜單

飛機河粉除了涼拌的之外,主要有四種湯頭 咖哩 傳統 酸辣和沙嗲 價格從118~218不等

另外還有+套餐的選項

點完餐拿著叫號機就可以找位置坐啦~

越南飛機除了店家標榜的四大湯頭之外就是麵食上頭的肉不一樣

火車頭河粉的有生牛肉.熟牛肉和牛肉丸

半半牛河粉的有生牛肉和熟牛肉

再來就分別是生牛肉或熟牛肉.雞肉或不要肉的

我們點了酸辣 沙嗲和傳統三種湯頭搭上不同的配料

加購二份小菜

酸辣熟牛肉河粉 188元 (附上一小盤生的豆芽菜.檸檬和九層塔)

片狀的熟牛肉入口軟嫩一咬就散 

類似米甘麵線那種偏軟的河粉,搭上酸辣的湯頭沒有我們想像的很辣或很酸.就是一般大眾可以接受的微辣酸香~

傳統火車頭河粉 208元

這道是我們看見菜單上的推薦標誌點的

一樣都附有一盤生豆芽菜 九層塔.生辣椒和檸檬

越南河粉搭上 牛肉丸.生牛肉和熟牛肉 

傳統的湯頭喝來較濃郁

沒有酸或辣就是鹹香濃郁風味十足,我覺得也是一般大眾可接受的味道口感。

 

沙嗲半半牛河粉 188元

半半牛就是生牛肉和熟牛肉各半,湯頭上面另外加了一匙沙嗲。

混著湯頭喝來稍淺薄..沒有我想像的濃郁!!

軟嫩的熟牛肉有點類似台灣滷透切薄片的牛肉

生牛肉吃來也很嫩..但我偏愛熟牛肉多一點。

原價68元的青木瓜絲 點餐加購價60元

擠上檸檬還是感覺偏甜的青木瓜絲 口感爽脆

原價68元的越南炸雞 一樣套餐只要60元加購價

炸雞的雞肉很嫩但不特別..!!

越南飛機河粉雖然是越南百年老店,但是引進台灣後在口味上不知道有沒有改良過...

湯頭其實都有自己的特色但樣樣都是大眾可接受的那種口感味道。

如果你是偏愛重口味的話可能會吃不太習慣~但我個人覺得嘗鮮還不賴在湯頭上都各有風味!!

店家資訊

越南飛機河粉

新光三越新天地 

台南市中西區西門路一段658號B2

南紡購物中心 

台南市東區中華東路一段366號B1