終於~市場上也有跟台灣牛肉麵媲美的百元日式拉麵店!!!
珍妮一直以來心裡總是有個疑問,為什麼一樣要熬製湯頭一樣講究麵條和肉塊。
但是日式拉麵的價格總是遠高於牛肉麵??
雖然我心中有最愛的那間拉麵店但又因為高貴所以讓我久久才會上門一次...
現在,跟我一樣麵食控的朋友~這間絕對可以放進常常想吃就可以來上一碗的日式拉麵名單。
九湯屋的位置就在金華路三段上
顯眼的日式風格木造裝潢賣的是平價親民的99元日式拉麵
九湯屋 提供內用外帶~
賣的雖然是平價的日式拉麵,店裡卻也營造出了一種濃濃的日式風格
除了主食拉麵之外,九湯屋金華店推出的特製小菜更是深得我心。
多樣化的各種小菜~讓你吃拉麵的同時也不覺得孤單
就連湯匙筷子也十分的講究
九湯屋 菜單
雖是百來元的價格卻也還是很講究的分有粗麵或細麵
大食量的男生還可選擇加麵
肉肉控的朋友可加肉加料
日式特級濃口豚骨 和 札幌魔獄拉麵
再來上幾樣店家特製小菜
特級濃口豚骨 加麵和叉燒肉
這一碗百來元的親民價位是一點都不馬虎
吃拉麵最愛的叉燒肉 溏心蛋和筍乾在綴上一點蔥花和海苔
濃口豚骨的濃郁湯香搭上軟嫩的溏心蛋和綿密誘人黃澄澄的蛋黃
滿滿的叉燒肉吃來很有爽勁
浸泡在豚骨湯頭裡軟香嫩的叉燒肉~香嫩好吃
九湯屋捲麵的麵條是粗麵款
吸附著湯汁帶上來的口感嚼著Q彈麵勁~濃郁湯頭喝來順口提味會讓人忍不住一口麵條一口湯的吃光見底
札幌魔獄拉麵 搭上的是特製極細麵
帶著魔獄辣味的味增湯頭不會太辣到很嚇人多的是微微香辣開胃
搭上的是海苔芽 叉燒肉和溏心蛋同樣的綴上蔥花和海苔
極細麵條的口感是帶點硬心有勁的麵感~雖不同於粗麵的Q彈但這種硬心硬心的麵感我也很愛
搭上蔥花和軟嫩叉燒肉 ~剛剛好的麵條湯頭和配料 吃完也很飽足
但我最愛的是他家小菜
韓式小黃瓜
入口爽脆水嫩帶點微微辣香的開胃好吃
醋溜黑木耳
黑木耳淋上醬料帶著酸香和薑味的很提味
吃來爽脆的口感也不賴
牛蒡絲
這裡的牛蒡絲 沒有多餘的調味~是那種入口就是滿滿牛蒡清香的味道 我也很愛!!
九湯屋的拉麵走的雖然是親民的價位,但他從湯頭麵條到配料樣樣都很到味!!
就連店裡自製的小菜也樣樣都是爽脆開胃並保留食材的鮮味~
店家資訊
九湯屋日本拉麵 (金華店)
電話 06-2219706
地址 台南市中西區金華路三段67號
營業時間 上午11點半~2點 下午5點~10點
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