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今年的年菜大家打算吃那一間呢??

這間年菜真的超難訂的..

好不容易打通了還被店員笑說:人家半夜就在外面排隊((我當時心想~塞崊婆阿勒 有需要這樣嗎))

珍妮家的除夕年夜飯從我小時候到現在桌上一直都是只有火鍋!!

好幾年前突然想~吃火鍋是不是有點無趣??我開始在年前預定幾道年菜回家加菜也讓家裡人嚐嚐鮮..

我家人口雖然算多,但也不可能訂整桌年菜XD

所以,我主要會訂的就是紅蟳米糕.魚翅羹或佛跳牆。

訂過阿村 阿美.萬福.阿勇~和幾間我已經忘了名稱的店家

不瞞大家說~有一年我被某間知名年菜雷到以後,我就很認真的不敢隨便訂..所以我也會看看幾間總舖師的年菜。

2019年的過年前因為我剛好吃完錦霞樓,於是~我家2019年的過年就搶了阿霞的年菜回家!!

為什麼我說搶?? 老娘忍不住要說~真的超難訂的啦..

有多難你知道嗎..

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阿霞飯店的年菜開賣日期和時間都會提早公布在錦霞樓的粉絲頁上

幾年前我早就有耳聞阿霞飯店的年菜半夜要去排隊,但我想既然可以電話預約誰還會去排啊(天真如我~笑)

粉絲頁公布9點開賣,不豪小的我從8點58分就狂打..狂打..從撥鍵一直按..

不管是錦霞樓的電話或是阿霞的沒有一支電話是正常的,只會發出電話中的嘟嘟嘟..

最後~我在三小時後終於打進去,但是只剩下12點半的取貨時段可以訂,還被阿霞接電話的阿姨笑說~人家半夜就來排隊(驚)...!!

你知道排什麼嗎

年夜菜大家都想端回熱騰騰剛出爐的年菜,所以你越晚訂時間就越差.甚至有部分年菜已售完!!

粉絲頁上甚至有人說他11點打到下午三點....

阿霞飯店的年菜基本上分二個訂餐和取餐位置,一個是阿霞飯店門口 另一個是夢時代樓上的錦霞樓。

我沒記錯的話二邊菜單略有不同,就是因為這樣我才會選擇阿霞飯店這邊訂餐取餐。

文末附上2020年的菜單

這次取餐後發現阿霞把外帶年菜整個包裝都做的滿貼心也有質感

(訂過外面年菜的鄉親應該都遇過,大多都是簡單塑膠盤或是袋子裝回家自己處理)

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阿霞飯店的招牌紅蟳米糕

紅蟳米糕是用手提包裝

紙盒裝的設計亮眼又喜氣 

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一打開會讓人~哇啊!!

訂過這麼多間 第一次覺得這道年菜直接上桌就很好看

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珍妮自己喜歡熱熱吃,整個送進去微波

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阿霞雖然也是有名的喜宴店家,但我不得不說~他們的餐點沒有因為接了大量年菜而走味。

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另外我訂了二樣阿霞飯店有名的古早味 經典蟳丸和招牌蝦棗

這道上桌要好看就要自己換個盤子來呈現

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魚翅海鮮羹

用了白色較硬挺的容器盛裝,另外把魚翅和羹湯必備的紅醋醬另外包裝

這個就方便多了,直接放進去微波加熱後在到進魚翅~整個上桌就很好看了。

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阿霞招牌點湯 

這道除了是阿霞的特色之外,除夕夜我就是想給家人有種喜氣洋洋吃圓仔喝甜甜的感覺

一樣是硬挺的容器盛裝甜湯的餡料(有紅豆.杏仁粉粿.圓仔和龍眼乾..有沒有芋頭我忘了ㄟ)

一樣貼心的把甜湯另外包裝,要吃熱吃冷都可以~ 

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為什麼沒有內容物???

因為我拍完就帶回我媽家交給我媽處理了,吃年夜飯也沒打算再拿相機出來。

但我很肯定的是~訂了這麼多年 阿霞的包裝和盛裝容器是我覺得最方便也好看的..畢竟不是每個家庭都有大容器大碗公大盤子!!!

這裡就給今年想加菜或家裡想改訂年菜的鄉親參考囉

(基本上我不會去訂冷凍冷藏真空包裝年菜,光想到要加熱處理那些年菜我就頭暈)

店家資訊

阿霞飯店上午九點開放預訂 

預約年菜電話 06-2231418 06-2256789

阿霞飯店取餐位置 台南市中西區忠義路二段84巷七號

錦霞樓年菜11點開放預訂

預約電話 06-3006788 06-3006789

錦霞樓取餐位置 台南市東區夢時代百貨 二樓

2020菜單

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