台南鄉親吃過嗎???這間老店好誇張!!!
冬天吃鍋是理所當然~但是台南這間火鍋老店更誇張..越熱生意越好一直翻桌沒停過
除了特色湯頭和沙茶醬之外~這裡還提供溫體牛肉更是有別一般沙茶爐最迷人的地方!!
台南成功路上的松大沙茶爐也是在地經營超過三十年的老店..
不少台南人幾乎是爸爸帶著小孩 小孩長大再帶著外地朋友來到台南必吃的沙茶爐店家
最讓我覺得誇張的是~這麼熱的天..這間火鍋店的客人沒停過..怎麼會越熱生意越好啊!!!
老客人都知道 夏天熱夯夯~店裡的冷氣卻是冷到我都想吃外套了
松大沙茶爐 菜單
基本開鍋有 一人份 二人份或是三人份
鍋物料則在冰箱內~價格從20~200不等..冰箱上頭依盤子花樣分類!!
另外還有現切溫體牛更是必吃..
沙茶爐的湯底上桌時已經是清香有味
除了基本菜盤之外
吃鍋我們很愛這裡的魚冊跟魚餃(必點)..再加點一盤溫體牛和幾樣蔬菜香菇
豬肉爐的基本菜盤除了豬肉片和冬粉就是香菇豆腐青菜黑木耳和番茄都是幾樣較耐煮的菜色 很適合一開始就先下鍋
松大這一盤裡附上的丸子也很好吃喔((我很愛那個扁扁圓圓會彈牙的好吃丸子 ))
牛肉盤 是台南人吃爐最愛的鮮嫩溫體牛!!
魚冊魚餃 已經是台南人吃爐必備的鍋料..而且松大的魚冊魚餃 鮮香彈牙就是比一般外面量販店款的好吃
來松大吃爐~記得來二杯隔壁的柚豆水果茶
((珍妮最欣賞這種厝邊都可以互相好來好去的店家了))
珍妮最愛水果茶之外..咖搭車最愛酸酸甜甜的甘荔涼((甘荔涼??靠邀怎麼感覺像在罵人XD))
松大的鍋底放了不少的柴魚 蝦米和冬菜..湯頭看似清淡但喝來鮮香帶著冬菜甜~
吃爐我們喜歡把耐煮的高麗菜香菇木耳和番茄蔥段直接先放進鍋裡煮..再來慢慢享用好吃的肉片
上頭的蝦米柴魚當然不是店家額外加給我們的XD((千萬不要去跟店家魯))
這只是我自己練習拍照好看先撈起來再放的><"
吹著冷氣吃著熱呼呼的鍋物 在來上一口甜香的水果茶~就是爽!!!
沒有肉腥味的豬肉片肉質彈牙 沾上松大特製的沙茶醬 好吃!!
溫體牛入鍋三秒
再舀起一口熱湯..這樣的軟嫩度和帶著油脂香氣的熱湯剛剛好~
吼喔~這牛肉軟嫩好吃到咬舌頭..
成功路上松大豬牛肉爐隔壁柚豆是我跟咖搭車每次來必喝的飲品店~
柚豆的老闆也不介意隔壁松大的客人來吃飯時暫停機車
((雖然後面那句甘荔涼很好笑..到底是給不給停啦))
最愛成功路柚豆的水果茶
老闆早上都會親自到兵仔市場採買新鮮水果~每一杯水果茶裡的水果新鮮看的見吃的到!!
柚豆菜單
茶品飲料用的是全蔗糖製作的糖水
基本茶品落在25元左右 水果茶大杯也只要50元
甘荔涼 甘蔗汁加上荔枝甜酒的冰涼口感~
我們習慣不要太甜喝來帶著蔗香和荔枝的甜甜味!!
法式莓荔果是老闆推薦也是女孩們的最愛!!
加入軟嫩愛玉和美顏的蘆薈吃來軟QQ..喝來酸甜香又不會太甜膩還有果粒口感~
最愛的水果茶~不要太甜 微冰
柚豆的價格一般卻真材實料是我的最愛
帶著百香果的茶香喝來順口~
裏頭的水果是真材實料新鮮又豪邁 不論是脆甜的芭樂又或是番茄蘋果
這一杯幾乎常常讓我覺得可以取代熱夯夯的夏天正餐了~整個就是過癮!!!
成功路上的松大一直是老台南人最愛的沙茶爐店家之一
別說夏天越熱生意越好..其實冬天更是一位難求要吃一定要候位!!
柚豆茶飲的水果茶更是我的最愛~除了水果茶好喝之外 水果更是豪邁..天氣熱夯夯上班族女孩們不想出門店家也有外送服務喔!!
店家資訊
松大沙茶爐
電話 06-2260028
地址 台南市中西區成功路439號
柚豆茶飲(成功店)
電話 06-2225758
地址 台南市中西區成功路437號
營業時間 上午10點~半夜12點
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