台南最夯最貴的牛肉爐~阿裕新店開幕啦!!!
這二天應該不少鄉親衝一波了...
珍妮今天下午四點45分到門口已經有不少鄉親在門口等待進場。
阿裕新店位置就在仁德稍偏僻的崑崙宮附近
白色典雅的外觀裝潢~堪稱是台南牛肉爐界的美術館。
最誇張的是外頭的廣告招牌和停車場..不小心我還以為是那一間家樂福大潤發這種量販店
典雅的白色建築和綠意造景我想應該是台灣唯一一間把溫體牛肉爐打造的這樣高檔!!
阿裕不提供訂位,只能現場排隊進場。
珍妮來這天五點就已經是客滿需等待..
一進門就可看見這種規格的切肉區..
店裡主要位置是二至四人的方桌和大圓桌(一.二樓都有座位)
不要想說照片很空都沒人((那是因為我衝很快為了拍照))
醬料白飯自取區
這一鍋香噴噴的肉燥飯是一定不能錯過的啊((肉貴貴..飯多吃二碗就對了))
阿裕菜單
內用不收服務費
低消三百不含飲料和火鍋料
鍋底100元一鍋
我們點了牛腩250元和二盤肉盤600元
另外還有私房菜
入口處的飲品.火鍋料另外算
阿裕肉燥飯(無限量供應)
來阿裕一定要吃的肉燥飯~肥肥的油脂香氣拌著粒粒分明的米飯入口是滿滿膠質鹹甜香...
阿裕大家都愛嫌肉貴貴..那肉燥飯多吃二碗好了。
鍋底100元 加上一份牛腩肉250元
吃過老店都知道~阿裕門口就是一大鍋和滿滿蔬果不斷的燉煮..
在新店雖然沒看見但湯頭一樣不俗
放進鍋裡的牛腩肉已經燉煮到剛剛好的軟嫩帶點口感,不會太過軟爛到不知道在吃什麼。
份量多不多其實我看不太出來..就好像還可以不會少到看不見
牛肉盤二份
吃過台南牛肉爐都知道沒有在讓客人挑部位的,都是店家隨機上桌。
阿裕也一樣..
直接幫我們二份肉放一盤(若是想分開要直接先跟服務生說)
二種不同部位的肉~我自己覺得店家肉盤出的也很好
因為這二款肉吃起來的口感咬勁都不一樣
一款軟香嫩 一款帶點口感咬勁 但一樣好吃
滾燙後下鍋涮肉..
香嫩的肉感~我個人覺得阿裕的肉真的有比較好吃
((當然我還是很愛台南其他溫體牛肉爐,以價位來講我沒有非吃阿裕就是了))
最好吃的方式就是放二片溫體牛再加入二湯匙滾燙的湯底~
肉嫩好吃之外
這湯頭鎖住牛肉的血水油脂更是美味加分..
喜歡溫體牛肉的朋友一定要試試!!
阿裕的新店環境很有質感.人員訓練有素~整體提供的是一種全新不同的牛肉爐。
只是他的新店位置我想就真的是開給阿裕控的鄉親或觀光客..因為附近什麼都沒有就只有一間很大的場地就是阿裕。
店家資訊
阿裕牛肉涮涮鍋(牛肉爐)
電話 (不接受訂位) 06-2795500
地址 台南市仁德區崑崙街733-1號
營業時間 (平日上午11點~2點)假日上午10點半~下午2點 下午5點~9點
(周一晚上和周二中午公休)
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