愛吃鍋更愛喝湯的鄉親看過來~
吃鍋除了膨湃海料 新鮮食材之外最愛的就是因為愛喝湯啊..如果可以香郁好喝還很天然就更讚囉!!
新穎的店外觀和諾大的店面 丞恬鍋物的位置就在勝利路往開元路的這一段位置上
店裡寬敞的空間位置還設有電視牆,不定時播放球賽.電影或新聞讓你外出吃飯的同時也不無聊。
在丞恬也提供使用投影機的包場服務,適合不管是開會或人多聚餐。
當然~自己一個人來開鍋也是可以的
(本照片由丞恬提供)
自取的醬料.飲品和冰品自助區
每天提供有甜到無糖的三款飲料
醬料區
丞恬沙茶醬是店家獨門特製~用了多種辛香料手炒出不同於一般的沙茶沾醬
泰式suki更是特地請泰國當地廚師指導~把泰國吃鍋專用的沾醬帶進店裡,讓客人吃鍋時還能撈起麵條拌入泰式suki或是肉品海鮮沾醬更能吃到不同於一般的火鍋風味。
雙人組合餐 海陸雙享受通通有只要880!!
綜合大菜盤 黑毛梅花豬 好多菇菇盤 綜合海鮮小船 黃金雞腿 海鮮漿類
另外還有 附餐二份(有冬粉.科學麵.關廟麵.烏龍麵或白飯可五選一)
在單點了幾款吃鍋一定要的鍋物料
丞恬鍋物的湯頭食材都是每天市場採購新鮮黃金雞和蔬菜熬煮~當天現煮熬出濃郁的湯底也不使用隔夜湯。
熬出新鮮湯頭作為基本湯底在加入自製麻辣風味湯底和叻沙湯頭。
叻沙的湯底~南洋風味十足的濃郁湯頭喝來香氣十足就連涮煮出來的鍋物料也很有味..
最重要..我覺得跟海鮮或肉片蔬菜都好搭
麻辣湯頭是我的最愛
丞恬的麻辣是香麻順口又很濃郁的湯頭..沒有怪怪會刺舌的辣感。
好適合涮煮肉片和菇類 餃類
雙人套餐的綜合海鮮小船~滿滿十種不同海貨超彭派!!
店家特意選用興達港的新鮮海貨~在店裡平價就能享用最新鮮的各種魚蝦貝類就連鮑魚也上船了
黑毛梅花豬 軟香嫩又彈牙的好吃豬肉~就只是涮煮原味黃金雞湯底不沾醬也很好吃。
黃金雞腿附上小杯米酒
建議先將米酒淋在雞腿肉上梢等一回,不論是放進叻沙湯底或麻辣湯底丟進去多煮一回或想到再撈起來。
香嫩的雞腿肉帶起湯頭的濃郁鹹香在酌上店家特有沙茶醬料
我把菇菇盤都放進麻辣湯底~好好吃
墨魚漿和花枝漿
每一塊入鍋煮過的墨魚漿或花枝漿都吃的到口感餡料喔
雙人套餐的豪邁菜盤~
滿滿超過十種的菜盤,樣樣新鮮的讓人涮煮後入口都覺得蔬菜好吃ㄟ
香菇好肥好厚又很香,玉米也是粒粒飽滿的甜香~還有虱目魚丸的彈牙口感。
單點 翼板牛肉
入口是稍有口感嚼勁的肉感~肉感香嫩有勁但好吃
單點 蛋餃 魚冊 燕餃
吃鍋最愛的就是各種手工餃類
鴨血豆腐
Q嫩的鴨血和豆腐..每一塊都好入味~最愛豆腐好好吃
關廟麵煮過後拌入泰式suki的酸甜鹹香~
科學廟煮過麻辣湯底拌入香菜青蔥~
不同風味的麵食讓人吃來更覺得過癮還飽到不要不要的
原味雞湯底
丞恬的原味雞湯底雖然是自己熬的天然湯底卻不會清淡無味,非常適合愛吃鍋又愛喝湯的朋友們。
麻辣湯底的鮮香辣加上這新鮮海味~好吃
愛吃鍋又愛喝湯嗎??
丞恬的湯底每天新鮮熬煮呈現的是自然美味跟店家推出的食材樣樣都好搭~讓你能大口享受鍋物又能大口喝湯的天然鍋物。
就連自製沾醬~也樣樣都很有自己獨特風味..
愛吃鍋的鄉親們,這間在你的口袋名單嗎??不定期推出優惠可以衝一波囉
店家資訊
丞恬鍋物 hot pot
電話 06-2080988
地址 台南市北區勝利路282號
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