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隱密巷弄內人氣很高的麻油雞~~

冬天到~除了小火鍋之外是不是就很想來上一碗熱呼呼的麻油雞不論是米糕又或是麻油雞麵線..

小東路上的極鮮後方珍妮印象中幾年前還是菜市場的位置現在只剩下諾大的停車場和俗俗的賣..

但讓我最訝異的是旁邊鐵皮屋下這停滿機車和人潮的小店

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乍看是這時下年輕人創業開店愛用的小攤車..你會以為賣的是新鮮有趣的創意美食..

沒想到賣的是傳統麻油雞料理~重點是生意超級好((而且老少通吃))

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Walking Su 藥膳麻油雞 可內用外帶~

我們一人先找位置入座 另一人拿著菜單排隊等著點餐結帳

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藥膳麻油雞菜單 價格乍看一般 ~大致分為麻油雞湯有肉的100 沒肉的50元..加湯不加價!!

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這間藥膳麻油雞除了外帶等待的人很多 內用的桌位也不少而且都客滿!!

放眼望去感覺學生族群居多 家庭客也不少 還有上年紀的杯杯也有..

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上餐速度很快 最重要的是~份量不少 氣勢超強!!

有趣的是 店家提供的沾醬有三款~其中一款黑黑的醬料帶著九層塔香氣入口卻是甜甜的味道..很妙!!

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古早味麻油雞糯米飯 

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麻油雞糯米飯的米飯已經燉煮到很軟黏..雞肉不多~但是每一口糯米飯的黏性帶著麻油香加上剛剛好的調味..入口風味很足煮的好好吃喔!!!

這裡的糯米是煮到軟爛但Q彈好吃的口感..當然你若偏愛粒粒分明的米粒口感可能吃不習慣!!

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藥膳麻油雞湯+麵線

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湯頭裡的枸杞紅棗藥材不少..整碗湯頭裡看的到也吃的到 加上麻油香~湯頭氣味很夠!!

雞腿肉和麵線的份量也不少 吃完超飽足!

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大塊大塊的雞腿肉已經煮到軟嫩~單吃不賴 

酌上店家特有醬料 不一樣的風味也好吃

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藥膳麻油米血+高麗菜 

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這一碗熱呼呼的麻油湯頭 喝來暖呼呼~

一樣整碗滿滿的湯頭 米血和高麗菜

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浸泡湯汁後的米血 軟嫩有口感~我喜歡

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新鮮高麗菜帶上麻油湯頭和油脂更添脆甜 ~這一碗麻油湯品吃完也很有飽足 而且對於愛吃米血的我有喜歡!!

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這間巷弄裡 俗俗的賣隔壁的藥膳麻油雞~湯頭風味很足 調味適中 份量不少 加上店家服務親切熱情 時不時詢問客人要不要加湯..

完全符合東西好吃 態度好 生意就好!!

珍妮不偏愛肉但我喜歡她家的麻油雞湯..我已經想好下次我要一份麻油雞糯米飯和一碗麻油米血+高麗菜 ~百元有找 推喔!!

店家資訊 

Walking Su 藥膳麻油雞

地址 台南市北區東興路二段52號旁空地

營業時間 下午6點半~晚上11點半 (周日固定公休)

 

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