炸去啃主打著全台第一間內用的鹽酥雞 加上工業風的裝潢..還記得永福路上的炸去啃鬧夯夯開幕時熱愛鹽酥雞的珍妮就關注過一陣子..
((可惜每天人炒洶湧到我都被擠到巷子口只好作罷XD))
鹽酥雞櫃台就是外帶點餐區 內用的話直接帶著菜單入內找位置!!
炸去啃從店門口到室內 不論是鋼鐵門板 掛在牆上的鐵制管路 深色復古桌椅 都可以感受到這濃厚的重工業風
二樓空間較為寬敞
但不同的是工業風裡有著簡潔明亮的燈光 適合人多聚餐的位置 也有慵懶復古沙發坐下來爽爽嗑著鹽酥雞
餐飲工作檯上也有趣的掛置著工業傢私 ~看你是要老虎鉗還是開瓶器喝啤酒汽水通通有
店裡我最愛的就是這台飛鏢機
只要到樓下櫃台跟店員拿專用飛鏢就可以上來跟PK二下(這是客倌們自己付費的機台喔))
炸去啃菜單
原本還想說我在攤位點習慣了...結果一拿到菜單也覺得好好點喔((看到什麼想吃什麼就畫什麼))
另外也提供各種飲品
最愛這種爽爽一大盤接著一份份的各種花樣炸物
跟姊妹們帶著男朋友好朋友坐下來七嘴八舌聊天聚餐 一旁還有飛鏢機聚餐完全不無聊!!
炸去啃的菜單裡 除了單點的之外也可以參考套餐組合的方式
懷舊炸物拼盤 都是到鹽酥雞攤位必點的招牌~米血 魷魚 甜不辣 銀絲卷 招牌雞肉
剛炸好端上桌 樣樣都還是最新鮮的口感 ~軟硬度剛剛好的米血 酥脆的甜不辣 軟嫩有味的雞肉 口感軟Q彈牙的魷魚
就連這銀絲卷單吃鹹香外酥內軟嫩 店家還附上煉乳 好久沒吃到這一味了喔~
大根雞湯
每天新鮮燉煮的大根雞湯..大根台灣又稱作蘿蔔 入口是蘿蔔的鮮甜口感 雞肉也燉煮到已經很軟嫩
BIG片雞排
內用雞排店家會幫忙切好上桌 ((若是外帶店家就會建議不要切~整片雞排鎖住油水 外酥內啾溪))
厚實的雞排 一口咬下就是喀滋咖滋酥香外皮包裹著軟嫩的雞肉口感
特製烏龍麵
選用讚岐烏龍麵條 滾溜Q彈的麵條口感 清甜的湯頭 好吃我喜歡ㄟ!!沒想到炸物店可以把麵食也做的這麼好吃~
單點的炸物
是不是有一種這樣的擺盤上桌看了都愉快..
單點的炸物 可選配菜~我們挑了九層塔 洋蔥和蒜片
花椰菜的外頭裹上一層薄博的麵衣..有那麼點像天婦羅又不像天婦羅那般粉感..
新鮮的玉米筍 四季豆~入口是蔬菜的鮮甜 軟硬適中的薯條 鬆軟綿密的地瓜 搭上蒜片香酥的雞肉塊
咬起來香香帶著嚼勁的雞心也好吃不賴
異國炸物拼盤
起士條 巧乳鬆餅 比利時薯條 莎莎薯片和三角骨
酥脆的薯片酌上微酸香辣的莎莎醬 好開胃又好唰嘴..咖搭車超級喜歡這一味!!
喜歡大牽絲的朋友也不要錯過這個起士條..嚼著炸香氣和奶香味也很不賴
炸去啃內用飲品除了軟性飲料 特調飲料 也有酒精飲品和珍妮最愛的絲莊堡系列酒款(開車不喝酒 喝酒不開車)
點了一壺水蜜桃可爾必思 酸甜好喝
不一樣飯包
炸去啃除了鹽酥雞之外也推出便當款式的飯包
好吃Q彈的白米飯 附上了雞蛋 鋪上開胃酸菜 鮮甜玉米筍和花椰菜 和鹽酥雞肉..淋上微微鹹甜的醬汁
不一樣飯包還附送一瓶冷泡茶 吃著飯包喝著茶品飲料剛剛好!!
炸去啃的鹽酥雞吃來不會油膩又多樣化 不論是想簡單吃 又或是人多聚餐 都有一種讓鹽酥雞霸氣上桌的感覺 就連店員服務生態度服務給人印象都很好!!!
炸去啃 職人炸物(永福店)
電話 0971513563
地址 台南市中西區永福路二段70號
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