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Chiffon原指一種名為喬其紗的布料..由於戚風蛋糕口感柔軟綿滑好似喬其紗~所以取其名稱為chiffon cake (音譯為戚風蛋糕)古狗來的典故很有意思

戚風姐貝拉 fb私訊訂購

面交自取 台南 高雄

戚風蛋糕在一般名氣店家很少見..或因為太簡單訪間販售的店家很少

好一陣子之前貝拉迷上烘焙~把自己玩興趣的戚風蛋糕開放訂購..訂了2顆愛上這綿密蓬鬆帶點Q彈口感的蛋糕口感..

上週又有最愛的"咖啡奶酒戚風蛋糕"~嗜酒如命的我立刻在訂一顆!!

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貝拉雖然是玩興趣的~但不論是外盒和蛋糕包裝紙呈現出來的商品很有質感~

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剛做好這天我立刻就帶回家搬到室外拍照~

剛打開時還能聞到陣陣咖啡麵包香~ 

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戚風蛋糕沒有花俏的裝飾 卻有另一種純樸質感 因為貝拉也是個饕客~在食材用料上不但講究也精心!!

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另外附上的奶油 和可愛小湯匙 刀子

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不會太甜的奶油輕輕柔柔 搭上巧克力的脆脆口感 好適合拿來搭各種麵包蛋糕

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入口綿密蓬鬆又帶點Q彈的蛋糕體口感..有著咖啡和微微奶酒香氣~光是單吃這戚風蛋糕好吃順口到跟卡達車2人順順的一顆蛋糕就被我們兩人嗑光了..

搭上輕柔奶油也很不賴~~好吃來力推一下!!

((目前戚風姐的蛋糕都在排單中~不知道現在下單要等多久><"有興趣的鄉親參考看看囉))

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緊接著~我浮誇的說~貝拉的鹹派是我目前吃過台南最好吃的非他莫屬!!!

(((真的想大力讚聲說~這是我吃過最好吃的鹹派))

拿了舊照片給大家參考~喜歡鹹派的朋友一定要嚐嚐..珍妮自己在外面吃到的鹹配雖然都不差..但不知道是食材的關係就是都有一種太過豐富到覺得味道上有點衝突感!!!

但是貝拉的鹹派食材很豐富 但氣味不衝突~有一種鮮鹹香結合餅皮的香酥好吃

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