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某周末 一早莫名其妙六點醒來還在客廳呆坐時~咖搭車問要去鐵皮厝吃肉粿嗎..說走就走((結果撲空))

既然一早都出門了~我們直接轉往鄰近的新化市場來吃肉粿!! 

新化市場 煎肉粿

地址 台南市新化區中正路369巷(市場入口處)

路口處的這間肉粿攤位是咖搭車假日跟車友騎車後偶而會來補給的早餐店之一..口味上還不賴生意也很好就來嘗鮮囉!!

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若是來新化走走~吃完肉粿市場附近還有新化雞蛋糕也可以參考!!

市場路口處右邊的煎粿攤位沒有招牌 也不算顯眼但生意都一直還不錯..

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市場這煎肉粿跟關廟肉粿的做法比較相像..都是一顆顆圓形狀包著肉燥~在煎鍋上煎的金黃恰恰..

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煎肉粿 一份就是五十元(四顆肉粿一顆蛋) 

肉粿一顆顆裝在拋棄式碗裡~淋上醬料蒜泥 簡單的就上桌了

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肉粿的粿仔外皮吃來恰恰乓乓Q軟有口感..包著肉燥混著醬料和蒜香~

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混著煎雞蛋的蛋香氣~好吃不賴!!

新化的這煎肉粿 跟我吃過的大灣和關廟略有不同..新化市場肉粿就是一種簡單.單純的吃法((對於已經吃過幾間很厲害的珍妮來講~不算很驚豔 但也不賴呦!!))

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大阿姨 珍妮

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