厚切豬肉口感外酥內脆嫩~喝價((但那塊肥滋滋入嘴還是有點小可怕)!!!
台南 銀座杏子日式豬排
地址 台南市中西區西門路一段658號B2
吃完大心隔壁的杏子忍不住移動腳步來去跟著排排隊.....(若問我排隊快不快..我覺得算蠻快的也有可能我還在消化剛吃完大心))
因為怕排隊人潮擋到通道~分為2段式排隊
銀座杏子日式豬排((去吃之前就聽我家得力助手說~他在台北吃過銀座杏子後來代理商換了之類..原代理商現經營九州杏子豬排))
至於有沒有差別 我想就是個人口味合不合囉!!(杏子日式豬排菜單有興趣直接往下拉))
杏子豬排主要分為里肌肉和腰內肉..排隊時我跟咖搭研究了一下下主要是因為我們對豬肉部位口感不是很確定((我又很怕吃到柴柴的豬肉口感))
看著介紹..覺得我們應該點里肌肉
桌上小菜
桌位不太大..不小心桌上瓶瓶罐罐就好擠
高麗菜絲和美生菜無限續
豬排醬
附上的芝麻磨碎後加上豬排醬多個香氣
高麗菜絲..吃來乾爽乾爽的少了點刷嘴的感覺><"沒有蔬菜入口的水甜鮮味(現在不是台灣高麗菜季節...我想冬天吧~等冬天高麗菜季節來吃或許感受又不同)
厚切里肌肉豬排套餐350元加60元附甜點飲料+一成附務費!!
豬排主菜 飯和不多的小菜一碟 湯品
厚切豬排的麵衣炸得金黃酥脆~剛上桌就是好好吃的樣子
外酥內脆嫩的咬下都還感覺得到麵衣喀茲的清脆感 豬肉的多汁嫩~好吃我喜歡
不沾醬吃著豬排配飯時..發現這碗五穀飯有調味..
澱粉米的甜香多了點鹹味吃來有個鹹甘甜((不知道是不是真的有調味才上桌..不然就是老娘鬼打牆))!!
肥嫩肥嫩的豬肉和喀茲喀茲的豬排口感好吃..但這邊邊的肥嫩嫩油脂入口吃來還是有點小可怕
太害怕肥嫩嫩的加點高麗菜絲多點清爽感也不賴!!
味增湯 料多走鹹味好喝!!
海帶湯 的海帶膨脹的很豪邁
飲品 甜品加60元還不錯..若只是想吃豬排的朋友我覺得可以省略
剛吃完大心的我們2人點一份套餐 在加一人低銷80元高麗菜絲.白飯和湯品
杏子豬排單主食我個人有喜歡 豬排醬我個人沾不慣><"夏天又剛好高麗菜不是季節口感上不好吃...厚切油脂太豐厚~我想有機會我想改吃腰內肉試試看^^嘗鮮本來就是想都吃吃看
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