大阿姨珍妮的美食旅遊

老字號新局面 二代延續美食這一味!!

老鄭牛肉麵

電話 06-2269779

地址 台南市中西區金華路三段221號

營業時間 中午12點-晚上9點

1976年至今的老鄭牛肉麵常經過..就連以前常在附近走跳..不管是一代還是2代也都沒吃過!!!

唸了好久..週六這天錯過了午餐時間還在想著要吃什麼時...就繞過來了((有趣的是..當時看見一則留言說 老鄭好吃沒話講..就是一直涨..又涨..在涨..若不要涨就五顆星了-好實際的留言..萬物都別涨是最好了))

幾百年前就聽說老鄭燒了..後來在原位置又從興裝潢開張..只是現在已經是2代接手..

大大的雙店面非常顯眼 常經過路過...唸著改天要吃...幾年就過去了^^

店裡店外的復古裝潢..

菜單 項目很多-價位大多在100出頭..

不吃牛肉的話也有豬肉..古早味控肉飯也很吸引我..在配上酸菜整個就是我愛的味道了^^

小菜的種類很多 一份40元 ..

青龍(外表像青辣椒但實際完全不會辣)

小魚乾.豆鼓.豆乾.拌炒的青龍

青龍脆口和小魚乾豆鼓香氣 不錯滿好吃的

牛肉麵 100元

怎麼看都有點不對勁

撈一下..

紅燒湯底的油香和麵條..湯頭濃郁好喝 不覺得油膩喝來順口..傳統型扁麵條吃來一般(其實是我個人不愛這種麵條)..

吃幾口原味在來加酸菜..湯頭多了個酸香..風味不同但一樣好吃

是的..若是像我這種"傻傻的"就吃完了

咖搭車說沒肉??我們是點牛肉麵不是牛肉"湯麵"...

店家忘了放牛肉^^..

大塊的紅燒牛肉..燉的軟爛但有口感..好吃

14小時的熬煮湯頭是老鄭特色 湯頭好喝..整體好吃度不錯

下次我要改牛肉冬粉試試看((光想像冬粉吸附的湯頭..那個軟Q冬粉吸飽湯汁就覺得會超好吃))