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我又要來更新這篇~寫爽的..因為生意實在太好~鄉民大喊不要不要的...老闆也喊不要不要的(因為真的忙不過來><"))!

珍妮這篇低調的用手機隨便拍一拍..我跟咖搭車都很愛采田((咖搭車每次吃完都說好飽好滿足..一出門口都會再補一句..意猶未盡可以再吃一碗))

采田壽司

電話 06-2021052

地址 台南市永康區復國一路375號

營業時間 上午10點~下午一點 下午3點半~八點(注意 賣完提早收)

周六晚我們將近六點到門口衝進去登記人數之後~就可以到旁邊去刷手機><"

排隊絕對是美德..我從來不在意排隊((店家生意好可以永續經營~也是消費者的福音))只要別像台北火車站前那種一定要在現場排隊不能離開(一站就是2小時起跳~老娘站過))

這種可以登記等位的排隊又有什麼好抱怨的呢~

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補上新菜單(拍胡了~)))

不定時的推出誘人新貨色~蔥花牛丼 烏魚子握壽司都是一推出就很夯的人氣商品.. 還有牆上的"限定商品"海膽握壽司"讓你吃完叫媽媽壓^^ 

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來采田點個高cp的丼飯 再加點1-2貫這種難得的奢華美味握壽司~整個超滿足!! 

限定商品不一定有~要看老闆有沒有剁手指的又進貨~北海道函館海膽!!!

海膽握壽司 入口的海味鮮香~跟其他的海膽散發出的海味完全不一樣..產地特有的美妙浪漫就是這種感覺吧!!

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完全被雅玲和小白燒到..看人家打卡大喊~我要吃我要吃..

烏魚子握壽司 一顆45元

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外表恰恰的烏魚子..炙燒過後的油脂香氣 混著青蔥結合白飯..好吃

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盛合海鮮丼 300元

這一碗cp值飆高高的海鮮丼 給你滿滿的口感與美味 

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不論你左轉右轉~都塞著滿滿不一樣的海料~

星鰻 炙燒干貝 鮭魚卵 甜蝦 松葉蟹肉 花枝 蟹膏 炙燒鮭魚 生魚切丁 玉子燒 干貝唇((澎派的這一碗丼飯~我要捨棄我的炙燒比目魚蓋飯了啦~差一百塊根本超ㄟ合)))

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每一口都是物料多過於醋飯的快感~

怎麼可以讓人這麼心滿意足啦啦啦~~~~

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炙燒比目魚蓋飯 200元

((其實我在門口等待時~一直左手跟右手剪刀石頭布!!要吃牛丼還是炙燒比目魚蓋飯...2款都好想吃))))

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炙燒比目魚 炙燒鮭魚 干貝 鮭魚卵 蝦卵 干貝唇~

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撥開青蔥~炙燒比目魚的豐富油脂..特有的香滑軟嫩 入口即化的伴著白飯是讓我最覺得銷魂的美味~~好好吃壓!!!

來采田吃海鮮蓋飯一定不能放過上頭的紫蘇葉~剝成一小片一小片狀 伴著海料多個清香的特有味道

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炙燒干貝一口塞進嘴巴的鮮甜味讓人大大滿足~因為平價也完全不心疼^^!!! 吃不吃~當然吃壓...聽朋友說他都去剛開門第一組客人不用等!!!

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---------------舊文分隔線(下次再吃到新商品再來更新文章))

其實采田的生意已經是穩定的順順做..前陣子聽朋友說老闆謝絕媒體採訪!!

想想也是~店家的桌數和每天可以接的客量都已經呈現滿滿的狀態(((安內 珍妮只是很低調的更新資訊..因為有新品^^

看見有新產品就很想來試試 有興趣的朋友可以參考看看!!!

老闆的創意不少 ~前陣子看見版上朋友打卡有新款限量品 咖搭車最愛的生魚片蓋飯新版幾霸摳-->>100元!!立馬來朝聖!!!

至於限量款是怎麼樣的限量..就抱著有緣就可以吃到XD!!

建議現場候位大約15-30分..其實大多客人吃完就離開算是很快!!    

除了固定菜單..版上看見的今日限量迷你生魚散壽司和鮪魚蔥花丼..是不是天天有??我想就看緣份了!! 

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鮪魚蔥花丼 250元 

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蓋上滿滿新纖色澤的鮪魚生魚片和蔥花 綴上鮭魚卵多了個輕輕的逼逼波波海味口感

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淋上醬油的鮪魚丼..拌著好吃的醋飯加上蔥花酌一點點芥末..好吃又過癮!!

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蔥花鮪魚丼其實很少見 有的也是幾片好看或是碎狀..采田依舊霸氣的維持大口過癮感!!

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說鮪魚丼霸氣...那麼這個迷你版算他小氣好了...

迷你生魚片蓋飯 100元 

只是這端上桌的滿滿海料..也太驚人了一點..這樣幾霸摳啦!!!

生魚片蓋飯早期吃過采田的應該都不陌生..咖搭車對它唸唸不忘~最近推出限量迷你版!!

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各種生魚片海料的塊狀堆堆疊疊到..很想說碗太小了((人家就迷你版咩~

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海料太滿到咖搭車一度不知道怎下手..

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生魚片蓋飯厲害的是 吃的到有口感的各種塊狀新鮮海料之外..老闆小心機的在海料理加進秘密武器~紫蘇葉...

把紫蘇葉撕成小碎狀..參雜在海料理~扒著海料和醋飯都帶著紫蘇葉的香氣..

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是不是有不愛生魚類的朋友...那我就很推介!!!

星鰻蓋飯 190元 

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吃日式海料丼飯最愛的就是拌著紫蘇葉的香氣啦..也幾乎是必備..

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丼飯裡星鰻的香氣..干貝的炙燒香氣和鮮甜味...我還是很愛采田的丼飯..

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木村綠茶汽水 80元 -->采田終於有日式飲品新鮮貨^^..

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淡淡的綠茶香汽水..特別

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老闆~....這是單點綜合生魚片..還是蓋飯阿~

一口生魚片沾醬..一口醋飯..又是花枝捲..又是甜蝦..在來個玉子燒..醋飯拌一下蝦卵.鮭魚卵..蔥花和蒟蒻QQ口感..豐富性爆表了啦!!

FB就是一個你霞我..我霞你的世界..3天2頭看愛麗絲po這樣清操的照片..越看越心動!!

已經換了好一陣子的菜單~吃完..大喊我滿足了..好好吃喔 台南也有爽爽吃這一味!!!

2014年若要說采田帶動了台南颳起一陣丼飯瘋~我想一點都不為過吧..但不管怎吃還是只有采田口味好吃cp值也最高..

生魚片蓋飯 280元..大器的給你10種海料~豐富到好逼人喔!!

 

甜蝦.花枝捲.鮭魚.干貝.鮪魚.蝦卵.鮭魚卵.玉子燒.和2款生魚片..老闆完全沒在給你客氣的

豐富到..看這擺飾像不像單點的綜合生魚片..

采田的生魚片 口感新鮮扎實..生魚片實在的口感~不是那種剛退冰肉質還很實..是常溫肉質本身新鮮的札實感..



蓋飯的海料也滿滿滿到..你要先把海料撥開~才能扒到飯..((真的有這麼誇張??...

一口生魚片沾醬..一口酸度剛好的醋飯..又是花枝捲..又是甜蝦..在來個玉子燒..醋飯拌一下蝦卵.鮭魚卵..蔥花和蒟蒻QQ口感..豐富性爆表了啦!!

天使紅蝦蓋飯 290元(附蝦頭味增湯) 

若跟我一樣不愛生食的朋友..采田的天使紅蝦蓋飯也是我大推的一道蓋飯!!

天使紅蝦乍看沒有生魚片蓋飯那般豪邁..但豐富性也很高

價格不低的天使紅蝦就有4尾...鮭魚卵.蝦卵.花枝.蟹肉棒.玉子燒..干貝

蓋料很豐富之外..醋飯也好吃~

鮭魚卵.蝦軟伴著醋飯.芝麻和一小片紫蘇葉..入口香氣十足..紫蘇葉真的是好厲害的配角喔~好好吃喔(突然驚覺..有客人會把它撥掉的嗎)

炙過的天使紅蝦~入口炙燒的蝦香氣和天使紅蝦的鮮甜..肉質Q彈好吃(偏熟了點..若愛生一點..可以再問問店家)

(不知道有沒有人跟我一樣..吃過已經偏軟的生花枝-不夠新鮮?我不知道..但反正那種口感我不愛)

我去年第2次來采田吃飯.當時店裡剩我們最後一組客人..老闆招待一份這個花枝捲包著小黃瓜絲~鮮脆帶甜的花枝口感好好吃喔..

但菜單上沒有..也就跟他無緣了...沒想到出現在新菜單的蓋飯上..一樣鮮脆帶甜好吃..我很愛

炙燒過的干貝入口炙燒香氣 干貝鮮甜軟嫩..好吃沒話講

 

附的蝦頭味增湯(將天使紅蝦的蝦頭拿來煮湯~)

先嚐嚐味道 湯頭偏甜了點..

但這蝦頭好吸睛喔

雖然只是湯....來來來....

先將蝦頭扒開..喜歡單吃蝦頭之外..也可以將蝦膏浸泡在湯裡

蝦膏浸在湯裡~在嗑掉剩下沒有完全釋出蝦膏的蝦頭..

這碗味增湯..就有滿滿的蝦膏鮮味...好喝吶!!!

來到采田..握壽司也是cp值很高的必吃菜單((單價都好誘人喔..不吃覺得好可惜><"))

炙燒干貝50/1顆 我真的好愛炙燒..炙燒的各種海鮮類..都有它自己的香氣~好吃

蟹膏握壽司 

入口滿滿的蟹膏在嘴巴裡散開..蔥香點綴的蟹膏好鮮好香喔(菜單上沒有..想吃的要問一下店家當天有沒有)

炙燒鮭魚佐起士握壽司

((這道讓我心都飛了..入口鮭魚炙香迷人..真的是入口即化啦~老闆在來10顆我也吞的下..好吃的要死了))

超好吃..我還用"超"...

隔了一段時間再訪采田我覺得老闆一直有在精進..嘗試著不一樣的菜色..碰撞出不一樣的豐富口感.不管是視覺.口味或價位

不管有沒有吃過采田..推出的新菜單真的很值得一訪在訪..



超好吃..我還用"超"...

隔了一段時間再訪采田我覺得老闆一直有在精進..嘗試著不一樣的菜色..碰撞出不一樣的豐富口感..

不管有沒有吃過采田..推出的新菜單真的很值得一訪在訪

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大阿姨 珍妮

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留言列表 (13)

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  • pony姐♥
  • 看起來好好吃喔!!!!
    給的料好多啊~
  • wen wen
  • 哇塞~每一碗料都超多的耶
    看的就讓人直呼過癮啊
  • 這間CP值真的超高

    大阿姨 珍妮 於 2015/01/26 10:49 回覆

  • ping(愛麗絲)
  • 蟹膏第一次還撲空天預約滴來不及,第二次才知道因為很多天前預定
  • ping(愛麗絲)
  • 沒3天兩頭啦.9月後就沒再去ㄌ,是上尚那週跑ㄌ3趟哈哈
    剩下一篇今天會把它解決
  • 哈哈..我就覺的一直看見你PO阿^^..

    大阿姨 珍妮 於 2015/01/26 10:49 回覆

  • 光芒室設
  • 感謝您的分享
    有空也多來我的版上走走
    感恩喔~~
  • 嵐嵐*
  • 每一種看起來都好優喔!!!那個蟹膏好特別~
    我也愛炙燒,炙燒過後都有一個很明顯的香氣!
  • 我也超愛炙燒的香氣

    大阿姨 珍妮 於 2015/06/29 15:56 回覆

  • paula
  • paula推~
    怎麼那麼好吃樣阿~
  • ^^真的很好吃

    大阿姨 珍妮 於 2015/07/06 10:06 回覆